近年来，转基因问题逐渐成为中国最具争议性的话题之一，而在即将结束的2014年里，其引发的种种争论堪称历年之最。这一年，可谓中国转基因问题里程碑式的转折年。详细>>
当挥别即将过去的2014年，我们发现，2014年是中国食品工业大跨度创新发展的一年。这一年有我们关注的一个又一个新闻热点和焦点，也有许许多多行业内外热议的话题。在此，盘点2014年食品行业出现、升温并从未降温的热词，可以看到这一年来中国食品行业走过的历程和发展脉络以及未来趋势。详细>>
长期以来，以沃尔玛、家乐福为代表的零售商业模式席卷了整个零售业市场，开放式的购物环境，一站式的购物体验，平民化的价格和良好的服务，这些都颠覆了过去以百货商场为主的零售业。在很长一段时间内，大卖场、大商超成了整个零售业的主要形态，这也符合消费者更方便、更有体验、更加实惠的购物需求。详细>>
零售业的颠覆与被颠覆，似乎从来没有停止过。曾经牛气冲天的百货商场被大卖场、大商超颠覆，而如今，在咄咄逼人的电商攻势下，尤其是随着社区O2O大行其道，沃尔玛们也开始有些力不从心了。详细>>
意欲打造酒中茅台的东阿阿胶逆市再度大幅提价，出厂价飙升53%,8年来第15次提价，年内第3次提价，仅近3年来即已提价154%,目前一斤东阿阿胶已抵二瓶飞天茅台。正所谓羊毛出在羊身上，实际买单的都是消费者和经销商。到底，阿胶提价造福了谁呢？详细>>
今年，我们成立了大健康事业部，单独注册了一家企业进入快消品行业，我们要用做医药的严谨精神来做食品，让消费者更好地体验到健康、安全。目前的主要产品有冲调系列的黑芝麻糊，开胃茶等，还有即将上市的饮料产品。一位九芝堂内部人士在华耕食博会上告诉本刊记者。详细>>
精品猪肉通常由进口猪肉和国内精品猪肉组成。进口猪肉主要是指从加拿大、新西兰、美国等国外地区进口的营养价值高、安全的猪肉。国内精品猪肉主要是指野生放养、靠吃天然无污染的食物、养殖周期长的猪肉。如藏香猪、黑猪、有机猪肉、生态猪肉。详细>>
糖产量占全国六成，1/3的耕地种甘蔗，广西是名副其实的糖业大省。然而，2011年起，国内糖价从7541元/吨的高点一路下跌，到今年的9月22日，南宁现货糖价3950元/吨，远跌破成本价。糖企大面积亏损，蔗农减收，曾经的甜蜜产业遇寒冬。详细>>
休闲食品，闻其名而知其意就是人们在茶余饭后或者餐间休闲吃的零食小吃。随着现代社会的发展，"民以食为天"的观念不单单是指有的吃，人们不再仅仅停留在吃的表面，而是更加注重吃的是否更加健康或休闲。详细>>
黄兆基是中山市三角镇的一位养殖大户，现有池塘水面400亩，其中生鱼200多亩，脆肉鲩100多亩。第一次见黄兆基是在广东通威365养殖模式示范基地的签约仪式上，他自称想利用科技的力量走规模化、机械化的养殖道路。55岁的他对水产养殖技术和行业未来的发展都有着独到见解，认识黄兆基的人对他的评价就是：有智慧，很低调。详细>>
养殖海参在2014年秋冬来临之际，将面临严峻的考验积压近两年的库存压力，不知道以何种方式崩盘。2014年的海参养殖，如果没有消费低迷、抗生门事件的影响，将是一个丰收年。风调雨顺带来的丰收，将考验中国海参养殖业。详细>>
日前，从成都市发改委了解到，上个月成都市场监测显示，本市主副食品供应量充足，但整体食品价格出现下滑趋势。其中，粮食价格较为稳定，食用油价格、肉类食品价格、鸡蛋价格、蔬菜价格出现小幅度下滑。详细>>
