为深入实践科学发展观，贯彻落实科技兴国战略及《国家中长期科学技术发展规划》的相关规定，中国食品工业协会科技部于2011年9月25-27日在湖北省武汉市组织召开第五届“中国食品工业协会科学技术奖”授奖大会暨第八届全国食品工业科技进步工作会议。石秀诗会长出席会议并发表“加快科技进步 推动自主创新支撑和引领食品工业又好又快发展”的重要讲话，会议邀请国家发改委、工业和信息化部、国家奖励办、国标委、省人大财经委、省经信厅、省科技厅等部门领导出席了会议，同时与石会长共同为得奖企业代表颁发了科技进步优秀项目、优秀企业、科学技术二等奖、一等奖、自主创新企业家、科技进步三、五、六、八连冠等奖项。会议由刘治常务副会长主持，熊必琳副会长兼秘书长做总结报告并就2011年上半年食品工业经济运行情况进行了发布。
本届会议前期收到来自全国18个省市地方食品工业协会推荐申报材料，经我会初审、组织对口专家评审、奖励工作评审委员会审议、社会公示等工作程序，产生一等奖六项、二等奖六项， 来自企业、院所、高校等代表94家，约130人参加了会议，其中19家企业于会前准备了科技创新先进经验文字材料，7家企业在会上做了生动交流发言，充分体现了广大食品企业、院所及高校对食品工业科技进步与技术创新工作的重视及关注。会议同时邀请二十多家相关媒体到会进行全方位详细报道。会后奖励金发放工作已分期、分批进行办理。
