源和堂

百年老字号——“源和堂”是侨属庄杰赶、庄杰茂两兄弟于1916年独资创办的，距今已有近百年的历史。原厂址设于晋江青阳，（又名“五店市”），并在漳州的石码办分厂，在厦门设分销处，经过一番发展至1949年解放，已成为侨区泉州创办较早、资产超10万元（折新币）的独资企业大户。其产品蜜饯系选用当地盛产的水果为原料，配以食盐和糖，加上中药配方等研制加工而成，具有增食欲、益胃脾、生津消食之功效，是民间宴客、休闲品茶之佳配，访亲旅游、酬宾馈赠之珍品，为消费者所喜爱，素有“牌子老，制作巧，馈赠品尝样样好”的赞誉。1932年有名人为之提字“源水和甘、和末配制”，横批“堂上家人”，其对联即有赞誉精制蜜酿之意，句首“源和堂”也与蜜饯的主要配料“盐”和“糖”有暗合之巧，。从那时候起“源和堂”三个字就逐渐叫开了。《源和堂》牌号就此问世。从此蜜饯业越办越起色，这一品牌很快在国内外打开市场，特别是东南亚一带。

1954年9月1日经过公私合营， 1955年后福建省华侨投资公司多次拨款在泉州市新门街龙头山扩建新厂和设备，翌年6月源和堂总厂由晋江青阳迁入市区，青阳改为分厂，工厂的名称改为“福建省华侨投资公司泉州源和堂蜜饯厂”，企业的性质由合营变为国营，隶属省轻工厅，随后又分别并入十四家中小厂、店，成为“福建泉州源和堂蜜饯厂”，企业获得了较大的发展，不仅规模扩大，设备更新，而且革新制作技术、增加花色品种，提高了产品质量，工厂面貌焕然一新，生产蒸蒸日上，成为全市食品行业中具有较高生产能力的中型骨干和创汇企业，其产品以独特的风味饮誉海内外，远销日本、加拿大、东南亚、欧美、菲律宾和港、澳等国家和地区，享有“美名驰五洲、香甜满人间”之美称。

1992年9月泉州市国营企业与外商合资，成立了“泉州中侨（集团）股份有限公司”，福建省泉州源和堂蜜饯厂更名为“泉州中侨（集团）股份有限公司源和堂公司”，近年来，泉州市委、市政府高度重视中侨集团的发展，在深化中侨体制改革中，于2007年2月回收中侨集团外资股权，“源和堂”再次成为国有独资企业，百年企业“源和堂”又进入一个新的转折点。

源和堂产品众多，各具特色，被列为泉州八大特产之首，获得了国家九部委颁发的贯彻执行《食品卫生法》先进单位、省级先进企业、国家二级计量企业，轻工部颁发“最受欢迎销售产品奖”、“科学技术进步奖”、省外经委“重质量、重合同、守信用”单位，产品先后有三十多种连年荣获省、部优证书，及“全国食品博览会金奖”，“省消费者信得过产品”，市场占有率全省第一名，是全省蜜饯行业首家通过“QS”认证，荣获“福建老字号”、“省非物质文化遗产”、“福建金牌老字号”、“海峡青少年最喜爱的泉州十大品牌”等称号，又获省上报“中华老字号”企业，《源和堂》商标评为省著名商标，全国优秀商标。

为秉承源和堂休闲食品及优质蜜饯优势，与时俱进，2008年与闽南茶道茶业共同研发“茶侣系列”，使企业产品更多元化。源和堂将继续重塑百年老字号，开拓、创新，推出全新包装，重点开发茶食品，联手全国茶企，共同做大茶食品市场，它将以崭新的面貌展现在您的面前。