汾州裕源

汾州裕源土特产品有限公司，位于中国著名的汾州核桃主产区——山西省汾阳市，创建于1998年，是一家集农副产品种植、加工、国内外贸易及食品科研于一体的农业产业化龙头企业。

公司注册资金5000万元，拥有员工720余人，截止2011年底公司总资产33247万元，其中固定资产10901万元。

公司成立以来，经过近十年的艰苦创业，由创建之初的一个小型加工厂，发展成为一个有一定规模的科技型企业。公司购销网络遍布山西、陕西、云南、新疆、北京、上海、甘肃、内蒙、河南、天津、江苏、浙江等省市。公司于2004年通过了ISO9001：2000国际质量管理体系认证，2008年通过HACCP食品安全认证，同年通过ISO14000环境管理体系认证，2010年通过BRC英国零售商认证。先后被山西省工商联合会、山西省质量技术监督局授予“山西省民营企业质量工作先进单位”，取得了山西省质量信誉等级证书（AA级），“裕源”和“汾州裕源”牌商标被认定为山西省著名商标，被省工商局授予“重合同守信用”单位。公司的银行信用级别为AA级。公司被山西省科技厅评定为“高新技术企业”，被山西省政府授予“省级重点农业产业化龙头企业”、“农产品加工‘513’工程省级重点龙头企业”,2010年以来，先后被农业部授予“全国农产品加工示范企业”、“农业产业化国家重点龙头企业”，被国家林业局授予“全国经济林产业化龙头企业”，2011年被中国食品工业协会授予“全国食品优秀龙头企业”等称号。2012年4月“汾州裕源”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标。商标“”“”“汾州裕源

我公司于2007年正式加入世界坚果及干果委员会，先后参加了2007年至2011年连续五次世界干果大会，并每年在大会上代表中国干果协会和我司对中国核桃的生产、加工、消费、进出口市场及前景展望做发言。我公司的发言受到与会者乃至世界干果界的普遍关注，引起热烈反响，对扩大我国及我公司在世界核桃界的影响力有着深远影响。

2010年度世界干果大会首次在中国召开，会议期间有近百位国外友人参观考察我司种植及加工基地，既宣传了汾州核桃品牌，同时又对促进山西省乃至全国核桃产业及经济社会发展起到了积极的推动作用。

公司的主要业务涵盖三个区域：

第一区域核桃基地区域。公司现有优质核桃示范基地5200亩；采用龙头企业带基地，基地加农户的经营模式，建设了10万亩汾州裕源有机核桃高标准种植基地。基地位于汾阳市杨家庄镇，拥有核桃树380余万株，是驰名中外的“汾州核桃”主产区的重要组成部分，基地于2006年通过AA级绿色食品认证，2007年通过了有机食品认证，2008年通过了美国、日本、欧盟等国的有机食品认证，为我公司生产活动提供优质充足的原料保障，直接带动农户10万户，增加社会效益3亿元。我们的具体做法：一是出资与398户农民联合成立汾阳市乐龙核桃专业合作社，实行包销方式带动广大社员共同发展核桃产业；二是与汾阳市主要核桃产区的2个乡镇（杨家庄镇、栗家庄乡）签订有机核桃种植基地，公司为其提供种植技术培训、指导和定量的生产资料，并保证最低保护价，随市场价格进行调整收购价格的形式进行合作，涉及农户71683名，极大地增加了当地农民的收入，提高了广大农民的种植积极性；三是以订单的形式直接与28762户果农签订收购合同，以保证最低保护价，随市场价格进行调整收购价格的形式建立供销关系。    

第二区域农副产品、土特产加工区。产品主要有：①核桃仁出口系列，分核桃尖白仁、白头、白二、白三、浅头、浅二、浅三等七个品种；②核桃内销系列，分纸皮核桃、核桃庄园、裕源核桃、裕源核桃仁等四个品种；③其他产品，包括裕源小米、裕源小米配料、裕源红枣、裕源杏仁等四个品种。

第三区域汾州裕源产业园，占地108亩，建筑面积55亩。产业园位于汾阳市城西，307国道与汾军高速交汇处，交通便利，环境良好，是集优质核桃品种培育，食品科技研发及高新技术产品生产、销售为一体的经济实体。整个产业园建设包括三层综合办公楼一座，建筑面积4300平方米；生活辅助设施1200平方米。生产车间两栋，建筑面积21600平方米；分别加工精选核桃仁、核桃系列休闲食品、核桃乳酸菌饮料及核桃油等产品，实现了核桃从去青皮到出成品的自动流水线作业。另有53亩为科技示范园：园内有优质核桃苗圃、不同树龄各种优质核桃树，为大面积种植优质核桃林提供树源。为汾州核桃发展作科技示范。

2011年我公司实现销售收入55098万元，加工核桃系列产品10000吨，上缴税金1705万元，带动农户10万户，实现社会效益2.4亿元。2011年公司进出口总额1978.81万元，其中出口核桃系列产品1237.4吨，完成出口额1005.65万美元，进口核桃原材料2546.99吨，进口额达973.16万美元；公司核桃进出口贸易额在全省同行业中排名第一，全国名列第二。

在产业园兴建的同时，公司采取走出去请进来的方式与山西大学、山西省食品研究所合作，共同开发了纯植物发酵核桃乳酸菌饮料和非油炸核桃系列休闲食品，并通过山西省科技厅成果鉴定，获得了国际先进水平的评价。

核桃乳酸菌饮料以营养丰富的优质核桃仁为主，辅以高植物蛋白的大豆，进行复配。该产品与市场上销售的牛奶等动物乳类乳酸菌饮料相比，富含大量的天然双歧因子和多肽，具有无动物脂肪、无胆固醇、无乳糖、健脑益智等优点。

非油炸核桃系列休闲食品是先通过水煮入味，然后在通过微波、光波组合烘烤而成，口感香酥，首创了通过非油炸的方法生产核桃休闲食品深加工的先河，满足了广大消费者的现实需求。

这两项科技任务的完成，有效带动了核桃行业深加工技术水平，通过自动化，标准化流水生产线的实施，大大提升了行业技术水平，推动了整个行业的技术进步。

除此之外，在未来的五年时间里，公司准备加大新产品研发投入，进一步提升生产自动化水平、逐步提高人员综合素质、大力发展核桃产业，大幅提高核桃深加工的产能，形成以核桃休闲食品、核桃油、核桃乳酸菌饮料、核桃仁、小杂粮为主导，原料基地、销售渠道及管理信息化建设为依托的产业化体系，公司成为年产出15亿元的农业产业化大型综合企业。这不仅突破了传统的核桃粗加工禁锢，为核桃高科技含量高附加值高市场容量的精加工首开了先河，也为我省乃至全国果农充分利用核桃资源致富奔小康开辟了一条新路。

今后，公司将继续立足产区，依托基地，面向全国，发挥优势，做大做强汾州核桃这一特色产业，增长核桃产业链条，提高产品附加值。充分运用好“裕源”这一优秀品牌优势，充分发挥农业产业化龙头企业的带头作用。