独伊佳

赤峰独伊佳食品有限公司

赤峰独伊佳食品有限公司始创于1998年，是专业生产风干牛肉及其他酱卤肉制品的清真食品企业。公司总部位于赤峰市钢铁西街独伊佳大厦，生产基地位于赤峰市红山区农畜产品产业园区，企业前身为赤峰市独伊佳食品斋。

独伊佳生产基地占地面积2万平方米，建筑面积1.56万平方米，设计能力年生产风干牛肉1500吨，生产线工艺流程符合食品出口标准，在职员工500余人。截止2013年5月，独伊佳共有直营、加盟连锁店176家，营销网络遍及内蒙古、辽宁、河北、山东、山西、陕西、广东、上海、江苏等21个省市，年均实现产值1.5亿元。

独伊佳风干牛肉用料考究，选用内蒙古优质品种草原牛，在确定非孕、病、犊牛后，经阿訇屠宰，72小时排酸，精修冷冻部位牛肉--大黄瓜条。在传统技术与现代科技手段有机结合下，形成了科学严谨的生产工艺：A料腌制，上架自然风干，酵化入味，绝非烘干、烤干、炸干；B料熏制，真空包装。独伊佳风干牛肉以其“纯正自然风干、色泽红褐发亮、口感外酥里嫩、食之回味悠长”等特点被美誉为“草原的名片、草原肉金子”,成为礼仪馈赠、旅游休闲等消费领域中的首选商品之一。

在企业发展的历程中，独伊佳不断优化生产现场管理，企业于2011年引进和推行ISO9001:2008国际质量管理体系及ISO22000:2006食品安全管理体系认证工作，并于2012年通过权威第三方合格认证。独伊佳注重新产品的研制开发，致力于为消费者提供有质量保证和安全卫生的产品，最大程度地满足市场消费需求。目前，独伊佳的主打产品风干牛肉产品有散装、白真空、裸彩、彩装、蒙古霸、星级产品及风干肉串、肉金子等八个类别；原味、五香、麻辣、孜然、椒麻、烧烤、咖喱等七种口味；盒装、袋装、精品等不同重量标准和不同包装近百个品种。同时为丰富产品线、满足市场消费需求，独伊佳的烤羊腿、牛肉酱、牛板筋等新品将陆续上市。

独伊佳是赤峰市诚信单位、赤峰市农牧业产业化重点龙头企业、赤峰市非公有制经济优秀企业、内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业、内蒙古自治区最具社会责任感企业、内蒙古自治区文明诚信企业、内蒙古自治区诚信示范单位、全国少数民族特需商品定点生产企业；独伊佳商标是赤峰市知名商标、内蒙古自治区着名商标；独伊佳牌风干牛肉是中国优质产品、中国行业十大影响力品牌，并在自治区同行业中唯一荣获“内蒙古知名品牌”奖。

多年来，独伊佳热衷于社会公益事业，勇于承担社会责任，累计向慈善事业、伊斯兰事业、残疾人事业和需要救助的弱势群体捐助金额超过500万元人民币，因此，独伊佳被授予或评为残疾人就业基地、“残疾人创业培训基地、赤峰市就业先进企业、赤峰市十佳慈善企业、内蒙古自治区最具社会责任感企业、全国关心残疾人爱心企业；独伊佳党支部被赤峰市红山区委员会评为先进基层党组织；董事长陈士庆先后被相关部门授予自强模范、自强创业之星、道德模范、思想政治工作先进个人、优秀企业家等荣誉称号，当选赤峰市人大代表，并被赤峰市慈善总会通过社会测评为十大慈善企业家，当选为赤峰市肢残人协会主席及赤峰市第六届人大代表。

发展沿革

1998年，董事长陈士庆从国有企业下岗后，白手起家创办”赤峰市独伊佳食品斋“,经营地址位于赤峰新华路中段，面积20多平方米，2004年搬迁至赤峰学院路口。主打产品为传统风干牛肉，并有酱制品、卤制品等，年产风干牛肉100吨。销售区域仅限在赤峰市内，销售渠道为拥有1家自营店，并进驻赤峰商厦、天客隆、百柳三家超市。

2006年，成立”赤峰市独伊佳食品有限公司“,经营地址在文钟镇政府附近，租赁厂房面积300平方米，专业生产风干牛肉，年生产能力200吨。 2007年在赤峰市钢铁西街组建营销中心，销售区域拓展至赤峰市旗县区、内蒙古其他盟市及周边临近的辽宁省、河北省等市县，自营店增加至2家，加盟店达到80家。

2010年，”赤峰市独伊佳食品有限公司“更名升级为”内蒙古独伊佳食品有限公司“.

2011年，公司在赤峰市红山区农畜产品产业园区征地30亩建设生产基地，一期工程建筑面积6000平方米，设计能生产风干牛肉1500吨。销售区域遍及赤峰市旗县区、内蒙古其他盟市以及辽宁、河北、山东、山西、山西、广东、上海、江苏等21个省市，自营店增加至5家，加盟店达到147家。

2012年，生产基地开始进行二期工程3000平方米厂房扩建，并开发风干肉串、牛肉酱等新品。

商标释义

独伊佳既是企业字号又是主商标，”独“是独特的选料、独特的祖传配方、独特的传统自然风干工艺、独特的口味；”伊“是至清至真的伊斯兰食品；”佳“是上佳的经营理念和服务。独伊佳的谐音也有真正的传统自然风干牛肉独此一家之意。

企业理念

1、企业愿景：致力做草原的第三头牛，做让社会尊敬的百年企业，打造中国风干牛肉第一品牌。

释义：提到内蒙古，人们的第一联想是草原。而草原是什么呢？可以理解为”以成吉思汗为代表的草原英雄；以蒙古风情为代表的草原歌舞；以风干牛肉为代表的健康饮食；以绿色天然为主题的草原生态。“

在内蒙古这个区域，做牛奶产品的”伊利、蒙牛“两家企业在中国乃至世界的乳品行业可谓风生水起。而近年来，风干牛肉作为内蒙古的朝阳产业，有着无限的发展空间和巨大的发展潜力，独伊佳怀着谦虚的心态，积极向伊利、蒙牛学习，并意图通过不懈的努力，在并不久远的未来，实现生产规模、市场份额以及财务数字接近于伊利、蒙牛，成为继伊利、蒙牛之后的第三家做牛产品的企业。

独伊佳绝不满足于现时取得的业绩，在夯实基础管理的前提下，独伊佳放眼未来，稳步实施战略管理和文化管理，努力使企业永续经营、生生不息。同时，独伊佳始终如一的肩负社会责任，在企业发展的历程中时刻不忘回报社会，最终做让社会尊敬的百年企业。

在独伊佳的战略管理中，品牌管理占有相当比重。独伊佳现在是内蒙古着名商标、内蒙古知名品牌，我们力争在五年的时间内，将独伊佳打造成中国驰名商标、中国着名品牌，成为风干牛肉行业的第一品牌。

2、核心价值观：诚信、尊重、合作和创新是实现企业愿景的重要角色，独伊佳通过发展保持持续的增长和领跑，力求为消费者提供优质产品，为客户创造价值，为员工成就自我，为社会承担责任。

释义：

诚信：百德诚为先，百事信为本，诚信是独伊佳文化的核心。

尊重：指敬重、重视。人的内心里都渴望得到他人的尊重，但只有尊重他人才能赢得他人的尊重。尊重他人是一种高尚的美德，是个人内在修养的外在表现，是一种文明的社交方式，是顺利开展工作、建立良好的社交关系的基石。

合作：二人为仁，三人为众，人字的结构就是相互支撑，在合作中共赢是独伊佳人做事的原则。

创新：创新是对旧的资源进行新的整合，创新是独伊佳事业发展的灵魂，与时俱进是创新的最佳体现。

3、企业精神：自强不息。

释义：自强不息出自《周易》：”天行健，君子以自强不息。“其意为天（即自然）的运动刚强劲健，相应地，君子处世，也应像天一样，自我力求进步，刚毅坚卓，发愤图强，永不停息。从企业家文化的角度讲，独伊佳创始人陈士庆先生是一名四级肢残人，他在下岗后，不等不靠，而是选择了自主创业，并在创业的路上矢志不移、顽强拼搏，义无反顾地将梦想化为现实。陈士庆先生的创业奋斗历程，是自强不息的最好