紫薯干怎么做？秋天刚收获的紫薯不能立即用来做紫薯干，这个时候的紫薯淀粉含量比较高，要经过窖藏一段时间，紫薯中的淀粉才会转化为多糖。窖藏到一定程度，紫薯就可以用来加工了，这样的紫薯不管是烤着吃还是做成紫薯干都是比较甜的。详细>>
吃杏干具有抗衰老、助消化、降血降脂的好处，杏干中含有大量的维生素和氨基酸。消化不好的人吃一些杏干，具有健脾开胃的好处。孕妇在 怀孕期间如果经常呕吐，或者是感觉不适，可以少吃一些杏干，减少呕吐感，还有助于消化。详细>>
菠萝干品牌有德诚、泰和、百草味、思贝格、良品铺子、7D、果园老农、沃林、百年树等，越南德诚果干是一种来自东南亚的区别与其它休闲食品的绿色食品。越南蔬果干经精心研制而成，保持了原有蔬菜水果的色、香、味，且增加了酥脆可口的特点。详细>>
原料配方 面团料：面粉14公斤 鸡蛋10公斤 碳酸氢钠100克 水1公斤 白砂糖12.5公斤 植物油11公斤 桂花750克 含少许化学烯香料(以上油炸与桂浆料)详细>>
原料配方 柱状颗粒120千克 糖浆10.4升 甜菜糖2.3千克 含维生素糖浆25升 香草素80克！详细>>
饭后甜点，再也不辜负这美好的时光！炎炎夏季，你还在为学做什么甜点发愁吗？可可华夫饼，不仅入口清爽，还含有一定的营养成分，绝对是你选择甜点的绝佳食品！详细>>
将鸡碎肉不须解冻用刀切成小块，放入斩拌机内用刀1500转／mm，斩10－20秒后干粉加入，食盐和鸡皮肥膘，斩20－30秒后干粉加入配方中的香巴佬香料斩30秒。详细>>
马铃薯（土豆）的食用部分为块茎，含有大量碳水化合物和丰富的矿质元素。马铃薯耐贮运，可以周年供应，是一种调剂市场淡旺和受欢迎的鲜食蔬菜及加工品原料。详细>>
香蕉粉是以香蕉的另一种加工制品，据了解，在台湾生产香蕉粉的较多，但是在国内还比较少见，恐怕是工艺和设备要求高，得率又低之故。详细>>
脱水菠萝的加工方法与加工芒果干有点类似，由于菠萝肉组织多汁疏松，因此若是采用直接干制得到菠萝干，其缺点是：成品得率很低，而且风味欠佳，使用一般热风干燥方式对风味影响太大。为了提高得率，改进制品风味，在加工过程中加入部分蔗糖。详细>>
无核榄，就是将榄去核加工后的成品，主要优点就是方便食用，其风味可配制而成任何味型。但除核需耗去不少劳动力，加工技术简介如下：1、原料处理：用半成品榄胚作原料，先除核后脱盐，可用人工捶打使榄肉裂开而剥去榄核 详细>>
在食品工业上，猕猴桃果脯多采用切片加工，但是野生猕猴桃由于果形小、种子多、成熟期不一致等缺点，若采用切片加工，其果脯不但小，不平整，而且大多数果脯上面粘有一圈黑色的种子，严重影响了果脯的商品价值。详细>>
