桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中龙的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。 鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片，长约1.5厘米，宽1.3～3.5厘米，厚不及1毫米。表面黄棕色，半透明；靠近果皮的一面皱缩不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹。质柔软而微有粘性，详细>>
因型而名。肥膘半透明，如白眼珠，露出的馅心如黑眼珠，故名龙眼珠。该菜肥而不腻，味香而甜。 详细>>
水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择。 详细>>
腌制食品在我们的日常生活中时常看见，在古时候，冬天缺衣少粮，为了度过冬天就要提前储备食物，肉制品往往不易保存，所以就会将肉制品做成风干食品或者腌制品保存下来，足够吃到来年春天，现如今不用这样了，不过腌鱼的做法依旧流传了下来。 详细>>
红枣是一种营养价值高的食品，但是很多人吃枣都没吃对，其实吃枣也是有忌讳的。遵循下面的原则，让你吃枣更健康，能更容易吸收。 详细>>
酸酸甜甜的枣很多人都很喜爱，这种味道比较独特。还能开胃，对身体也没有任何的损害，那酸枣的功效与作用及食用方法都有什么呢，很多人对酸枣的了解并不是很多，选择它的时候，也是需要对它进行认识。 详细>>
嚼口香糖可以清除口腔异味。其实，嚼口香糖除了能清除口腔异味外，还是不少养生价值。下面，小编就和大家分析一下经常嚼口香糖的养生好处。 详细>>
饭前先喝汤，胜过良药方，这话是有科学道理的。从健康饮食的角度分析，饭前喝汤是很好的饮食习惯，它对你的健康养护会有大帮助。究竟，饭前喝汤都有哪些好处呢？接下来，小编我就为你具体解读，饭前喝汤的养生价值。 详细>>
不少人认为零食里没有营养价值，只会让你发胖，其实不然。中医专家发现，有一些零食的食物性味好。经常食用还能起到防治疾病的作用。究竟，有营养的零食都有哪些？ 详细>>
生姜，不仅仅是我们厨房常见的调味品，还具有你意想不到的药用价值。在这里，为大家来总结一下生姜具有5种不为人知的作用，以及生姜的选购和保存方法，快来一起看看吧。 详细>>
在家常菜中，经常用到蒸这种烹调方式的应该是鱼，此外五花肉和排骨也是经常用来蒸的食材。这里我们就用芋头蒸排骨，虽然平时用土豆蒸排骨比较多，不过偶尔换一换口味想来应该也是不错的。下面小编介绍芋头蒸排骨的做法。 详细>>
巧克力大家都喜欢吃，特别是女孩，那么，如何自制巧克力？下面小编向大家详细介绍自制巧克力的做法。 详细>>
