在烹饪上用到咸柠檬的菜色并不多，只是偶尔用它与鱼类搭配。而牛肉除了可以煎焗炒焖炖之外，用来蒸的也不多，牛肉饼、牛肉丸之外的做法寥寥可数。
今天将咸柠檬、陈皮、牛肉以清蒸的方法结合，大家有空不妨一试。
材料：咸柠檬一个，陈皮1/3块（水发后），牛柳300克，葱花10克，盐、糖、生粉、麻油、豉油、米酒、花生油、泰椒、豉油各适量。
做法：泰椒捣碎备用；陈皮切丝备用；咸柠檬以清水滚开至出味，取出切片备用；牛肉洗净切薄片，以盐、糖、豉油、生粉、米酒、麻油、花生油拌匀备用。将咸柠檬片、陈皮丝、泰椒、牛肉拌匀，平铺于碟面，尽量不要让牛肉粘在一起，入蒸炉大火蒸4分钟至刚熟，取出撒葱花即成。
说起牛肉丸很多小伙伴都不陌生，牛肉丸是火锅中不缺或缺的一种美食，在超市里也有着各种冷藏的牛肉丸子，但是在外包装的成分列表上排在首位的竟然是鸡肉，其次是食品添加剂，然后才是牛肉、猪肉、鸭肉等成分。这还能算是牛肉丸吗？详细>>
冬日里三五好友相聚，来个火锅，涮点羊肉，是大家最喜欢的事。吃火锅，也少不了各种牛肉丸、虾丸、墨鱼丸。市民高先生向记者反映，他在市场上购买的牛肉丸，配料里却标注着猪肉、鸡肉、淀粉、添加剂等，让他百思不得其解。详细>>
现如今天气是越来越冷，这个时候就会有很多人想要吃一些热腾腾的食物。然而冬日里三五好友相聚，来个火锅，涮点羊肉，是大家最喜欢的事。吃火锅，也少不了各种牛肉丸、虾丸、墨鱼丸。市民高先生反映，他在市场上购买的牛肉丸，配料里却标注着猪肉、鸡肉、淀粉、添加剂等，让他百思不得其解。详细>>
“汕头牛肉丸”出台地方标准，标准规定牛肉含量超过90%才能叫“汕头牛肉丸”，但是即使标准出台，在很多市场上出售的牛肉丸产品依旧没标注牛肉具体含量，即使有标注也没超过90%。详细>>
相信大家都吃过美味的牛肉丸，牛肉丸作为广东省潮汕最着名的汉族传统小食。在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面就是增加了点嚼头。详细>>
酸酸甜甜的枣很多人都很喜爱，这种味道比较独特。还能开胃，对身体也没有任何的损害，那酸枣的功效与作用及食用方法都有什么呢，很多人对酸枣的了解并不是很多，选择它的时候，也是需要对它进行认识。 详细>>
蜜饯是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。蜜饯的种类比较多，蜜饯按照产品的性状特点可以分为糖渍类、返砂类、果脯类、凉果类、话化类、果丹类、果糕类、甘草制品，蜜饯按照地方风味又可以分为京式蜜饯、杭式蜜饯、广式蜜饯、苏式蜜饯、闽式蜜饯。 详细>>
无论是柚子，还是牛奶，都是我们日常生活中常见的。吃柚子可以喝牛奶吗？吃柚子多久后能喝牛奶？一起看下文介绍吧。详细>>
柿子营养非常丰富，吃柿子对人体也有很多好处，那么柿子能空腹吃吗 吃柿子有什么好处？下面我们一起来看看吧！详细>>
现在是冬天的季节，很多人都容易出现感冒的症状，感冒是非常难受的，那么感冒吃苹果有用吗？下面我们一起来看看吧！详细>>
