平安堂秘制龟苓膏菌落总数超标30倍、绿茵阁加工厂牛扒检出沙门氏菌、润之家茶树菇水分超标、多家烧腊店卤味菌落超标……广州市食安办发布月度食品安全信息，80批次不合格食品上榜，肉制品、速冻食品、乳制品等多类食品详细>>
需要腌制。可以用红酒、盐、黑胡椒腌制，时间不要太久，大约20-30分钟就可以。 详细>>
通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉，而把鱼肉、禽肉叫做白肉。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，而白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量详细>>
牛腩是牛的腹部及靠近牛肋处。详细>>
在现在生活中，随着人们生活水平的不断提高，大家对饮食的要求也是越来越高。如今，为了满足大多数人的要求，各个城市也都出现了比较高端的西餐详细>>
肥牛是用牛肉制作的，但肥牛不是具体的某一品种的牛，也不是肥胖的牛的意思。肥牛肉是看牛肉的肉质来取材，与牛的品种无关。通常选详细>>
