中华民族的美食同我们的历史一样源远流长，丛街头巷尾到宫廷御膳，传统的中华美食浸润着民族生活的方方面面。早在1915年，就有德国摄影师用冷峻理性的镜头，记录下了中国街头巷尾的传统美食，记录了冷色彩下中国弥漫在民间的烟火气息。时至今日，再次回顾这些照片，每一张都是珍贵的回忆，和饱含历史沧桑的珍味。详细>>
今年中秋节前开捕的阳澄湖大闸蟹赶不上中秋节档期了，但其他一些产地的大闸蟹已经开始抢占市场。近日，山东东营的黄河口大闸蟹已正式开捕，未来一段时间内还有更多地产区大闸蟹赶在阳澄湖大闸蟹之前开捕。详细>>
以往都是赶在中秋前开捕的阳澄湖大闸蟹由于今年的中秋节提前而赶不上中秋档期了，但还是有一些产地开始迫不及待的抢占市场。详细>>
小龙虾成为爆红美食是因为其社交属性。同为水产品的大闸蟹也在逐渐的爆红起来。除了营销推广，大闸蟹是送礼的必备产品。业内人士表示，中秋时节是大闸蟹的销售旺季，以企业端采购、员工福利为主，与月饼市场相似。详细>>
“穿上马甲我就不认识你了？”近日，还真有人给20元的大闸蟹穿上了阳澄湖大闸蟹的外衣。原本20元的大闸蟹竟卖到138元，这下可坑苦了消费者，下面我们就一起来看看是怎么回事。详细>>
大闸蟹是很多人都喜欢吃的一种海鲜，每到9月份左右，大闸蟹就上市了，想要吃到美味的大闸蟹，挑选可是很关键的一步，如何挑选到好的大闸蟹呢，如何分辨大闸蟹的好坏？ 详细>>
大闸蟹很多人爱吃，但是却不懂，连大闸蟹的常见品种都不知道，作为一个合格的吃货，这些事情还是要了解的，下面介绍大闸蟹有哪些品种。 详细>>
大闸蟹是很多人最爱的食物，每当秋季来临，很多人都会买一些螃蟹带回家蒸了尝鲜，其实螃蟹还是很好吃的，下面介绍大闸蟹如何保鲜。 详细>>
大闸蟹一般都是直接清蒸，但是最近有一种大闸蟹的做法非常的火，那就是啤酒蒸大闸蟹。那么，啤酒蒸大闸蟹怎么做？啤酒蒸大闸蟹怎么做好吃？ 详细>>
对于螃蟹的保存问题，很多人其实并不是很清楚，有些人就像平时保存食物那样保存没吃完的大闸蟹。那么，大闸蟹蒸熟后怎么保存？大闸蟹蒸熟了能放多久？ 详细>>
