我们在生活中经常吃海鲜,我们一般吃的是冰冻的鱼类、虾类或者是贝类,海鲜富含丰富的营养,能够给人们带去别具一格的味觉体验。但是需要注意的是海鲜中往往会存在很多的细菌,我们在食用的时候需要配合芥末或者是用淡盐水冲洗,保证海鲜的健康。下面我们来看一下吃海鲜能喝葡萄柚汁吗?
吃海鲜能喝葡萄柚汁吗
海鲜富含丰富的蛋白质、维生素以及矿物质的含量都是很高的,不饱和脂肪酸能够有效的减少心脑血管疾病的发生,是食用和药用价值的统一。因为海鲜是凉性的,我们在食用的时候需要多加的注意,做好饮食的搭配。
海鲜之后最好不要直接的喝葡萄柚汁,以免会引起腹泻。饮啤酒同海鲜佐菜下酒,易引发痛风症。这是因为痛风症本身无法排泄过多的尿酸,而海味又会刺激人体制造更多的尿酸,导致雪上加霜,加重病情。所以,饮啤酒时最好不食海鲜。甲鱼血和胆汁是滋补佳品,故常配以白酒饮用,这是误食。营养专家指出,生食甲鱼血和胆汁,尽管用白酒送服,其寄生物水蛭虫卵照样很容易进入人体内生长、繁殖,并大量吸食人的血液,导致饮用者中毒或染患严重贫血症。 为此,医学专家告诫饮食者,忌用甲鱼和胆汁与酒同饮,否则会罹患疾病。
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
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