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白果专题新闻

白果和什么不能一起吃 有何注意事项

好妞妞食品网 By 小芳 阅读(726) 2017/10/21

白果和什么不能一起吃呢?白果本身就带着一些微毒。如果食用方法不正确的话,很容易就会出现中毒现象的。那么,白果和什么不能一起吃呢?白果不可以和鱼肉、猪肉、木耳等食物一起食用的,而且一次也不可以吃太多的白果了,否则容易中毒现象的。

白果

白果内含的绿色胚芽的毒性是最强得,所以我们平时在食用的时候一定要将其除掉。而且,新鲜的白果一定要先去除外壳的,剥出之后的白果仁外还会蒙着一层淡褐色的薄膜,我们只要将其放在开水中泡3~5分钟之后,就可以轻易将其撕干净了。

白果不可以和鱼肉一起食用。还有怀孕期间的女性、低于5岁的婴幼儿也不可以吃白果的。而且,消化不良、腹胀以及发热的朋友也不适合食用白果。白果叶片是不可以用来泡水喝的,也可能会出现中毒现象的。

除此之外,白果还不可以和石榴、葡萄、青果以及柿子等水果一起吃的。更不能和猪肉一起食用。还有,也要和木耳分开食用。白果的吃法有煮或炒,具有祛痰、止咳、润肺及定喘效果。不过,白果内的氢氰酸毒素,毒性是非常强的,遇热之后毒性会变小,因此生食更易中毒。

另外,我们也可以了解一下白果的副作用。白果具有小毒,不仅含有淀粉,蛋白质和脂肪,还富含了氢氰酸,绿色胚部的毒性是最强的。曾经有报道小孩子吃5–10颗白果而出现中毒死亡。如果以干果形式食用的话白果要熟食或制成蜜饯。

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