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孜然烤鸡爪的做法

好妞妞食品网 By 小芳 阅读(1343) 2016/12/9

爱吃烧烤么?依然也喜欢,一次经历依然吓坏了从此不在买烧烤了。我们很少吃外面的烧烤,暑假期间我们经常 去散步,小朋友经不住诱惑,我和宝爸拗不过就买了几串烤鱿鱼。就几串烤鱿鱼我想吃的不多问题不大。

鸡爪

主料:鸡爪650克 什锦香草适量孜然少许 八角3个

辅料:食盐一勺 鸡精少许料酒1勺 红烧汁半勺蒸鱼鼓油半勺

做法步骤

1. 材料:鸡爪650克 孜然少许 什锦香草适量 八角3个 调料:红烧汁半勺蒸鱼鼓油半勺 料酒1勺 食盐一勺鸡精 少许

把鸡爪洗净剪掉指甲。

2. 坐锅上火倒入鸡爪和八角,撒入食盐和鸡精焯水去掉血水捞起冲水。

3. 倒入什锦香草搅拌均匀。

4. 淋入适量的红烧汁。

5.倒入适量的蒸鱼鼓油。

6. 倒入料酒搅拌均匀,过十几分钟翻拌一下在腌制半小时。

7. 均匀的倒入炸蓝内。

8. 撒入孜然粉,在刷少许的油。

9. 炸锅开启温度175,烤12到15分钟。

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