豌豆是大家都比较熟悉的，豌豆不仅营养美味，而且功效也很高喔，下面为大家分享一款美食-小苦菜豌豆蛋花汤 的做法，喜欢吃豌豆的朋友不妨可以动手试试喔，希望对您有所帮助，赶快来了解一下吧。
主料：鸡蛋二 小苦菜500克豌豆200克 猪油1勺
做法步骤
1. 将小苦菜洗干净，切碎，不用太碎。豌豆洗净待用。鸡蛋在碗里打散。
2. 将一勺猪油下锅，融化即倒入一大碗水，盖锅盖煮。
3. 煮沸后，加入豌豆，继续盖锅盖煮
4. 豌豆也煮熟了，把切好的苦菜下锅，用铲子翻动一下，将打散的蛋铺到菜上，盖上锅盖继续煮。
小苦菜豌豆蛋花汤的做法图解5
5. 煮沸后，根据口味加入盐调味，即可。
