说起豌豆大家都不陌生，相信很多朋友都比较喜欢食用，下面就为大家分享一款美食-豌豆清炒虾仁的做法，喜欢 吃豌豆的朋友不妨来动手开始试试喔，简单易学，干净卫生，希望对您有所帮助喔。
主料：新鲜虾仁200g 豌豆粒150g玉米粒150g 蒜瓣2颗盐 酱油 料酒 胡椒粉 美极鲜味汁 白糖 生淀粉各适量
做法步骤
1. 虾仁200g 豌豆粒150g 玉米粒150g 蒜瓣两颗，盐 酱油 料酒 胡椒粉 美极鲜味汁 白糖 生淀粉各适量，新鲜 大虾仁洗净后切小段。
2. 豌豆粒玉米粒洗净后锅内开水焯过断生，蒜瓣切片。
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3. 锅热油热下入蒜片煸出香味后倒入豌豆玉米粒及虾仁，加盐及少量酱油，翻炒片刻后加入适量料酒，继续翻炒 ，其间加胡椒粉及适量美极鲜味汁，起锅前用淀粉勾薄芡，最后加点白糖。
