杏仁对止咳平喘，润肠通便，补肺、都有很好的养生之效，并且杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而 维生素B17又是极有效的抗癌物质。下面就为大家分享一下关于葡萄干杏仁脆饼的营养做法吧。
用料：低筋面粉380克杏仁150克葡萄干150克全蛋3个红糖200克泡打粉6克肉桂粉6克香草精少许盐2克
做法
1将全蛋，香草精，盐和红糖倒入盆中
2用电动搅拌器打至全发
3加入低筋面粉，泡打粉和肉桂粉
4搅拌均匀；加入杏仁，葡萄干搅匀成面团
5加入杏仁，葡萄干
6搅匀成面团
7将面团分成两份，放在烤布上
8撒少许低筋面粉当手粉以防粘黏，整成扁圆长条形；放入预热好180度烤箱，中下层，烤约40分钟，先9 烤至八分熟
10出炉待冷后，切成片状
11在一片一片平放在烤盘上，再入烤箱中，160度，中层，继续烤10分钟，烤干即可
