便当就是为了方便人们的食用，节约人们的时间而发明的一种食物，今天教大家一种做法便当的简单做法，节约时间，而且吃起来也非常不错的呦。
主料：大米，生菜，胡萝卜，紫菜，肉松，沙拉酱，紫菜，黄瓜，鸡蛋，糯米，樱花粉
自制10分钟便当步骤
1. 大米里掺入少许糯米，清水浸泡1个小时，放电饭煲里焖熟，焖熟后用铲子将米粒打松;
2. 色拉酱和少许肉松拌匀，取一团米饭摊平，放入拌好的沙拉肉松，团好后放入模具中，压成型，然后用紫菜做装饰;
3. 鸡蛋打散，加入少许盐和适量水，加入一勺淀粉，搅打均匀;
4. 平底锅抹油后烧热，将蛋液煎成蛋皮;
5. 卷成卷切开
6. 大米饭和黑米饭混合，压成各种形状，撒上樱花粉，胡萝卜刻花形，小黄瓜切条;
7. 小香肠煎熟后切成喜欢的图样;
8. 饭盒底部铺上洗净的生菜叶，将饭团和蔬菜按照喜欢的方式摆放。
小贴士
1、春季出玩一路颠簸，便当里最好选用清爽不流汤汁的食材，饭团是很好的选择，做法简单，米饭做好后十分钟就能搞定后期工作，但要切记，早上做好的饭团中午必须解决，淀粉类食物容易滋生细菌
2、便当里的食材最好选用熟食或是新鲜的蔬菜，生鱼片、生虾生肉的尽量避免，以防细菌滋生
3、做饭团的米要煮得软硬适宜，掺入少许糯米，可以使做出的饭团更粘糯
4、为了使饭团的口感更好，可以包入自己喜欢的馅料，可以是肉类，也可以是各种蔬菜
5、出去游玩必不可少的是水壶，为了补充水分，可以带些喜欢的水果。
