金黄色的蛋炒饭可谓是百吃不厌，但是有的时候也是想换换口味，但也还想吃到黄金蛋炒饭，今天教大家制作芝士黄金蛋炒饭，让你改变可口，改变心情。
原料：米饭2大碗，鸡蛋3个，马苏里拉或者车打芝士1块，XO酱1大勺，白胡椒粉、盐、番茄沙司适量
芝士黄金蛋炒饭的做法
1、鸡蛋打入碗中，放适量盐、白胡椒粉搅拌均匀。
2、烤箱预热200度，上火。
3、炒锅烧到冒烟，倒入2大勺油，烧到5成热，倒入鸡蛋和米饭一起翻炒至米饭一粒粒分开，加入盐和XO酱继续翻炒几下，装盘。
4、米饭上撒上刨好的芝士碎末，如果没有马苏里拉或者车打芝士可以用奶酪片代替。放入烤箱里，烤到芝士熔化成金黄色即可。可以在炒饭上挤上番茄沙司做装饰和调味。
