【主料】
糯米500克
【辅料】
蜜豆50克、小枣适量、葡萄干适量、粽子叶适量、
蜜豆小枣粽子的做法 美厨邦
【做法】
1.粽子叶用清水泡一晚上
2.糯米淘洗干净，用清水泡一晚上
3.蜜豆清洗干净，泡一晚上
端午节蜜豆小枣粽子
4.小枣和葡萄干泡一个小时左右
5.粽子叶放入开水锅里煮几分钟
6.用剪刀减去根部很硬的部分
7.折叠做成漏斗形
8.放入适量糯米蜜豆，再加入两粒小枣、四粒葡萄干
端午节蜜豆小枣粽子
9.再加入适量糯米和蜜豆
10.包裹好，用线缠紧
11.放入锅里，加入足够多的水，大火煮开，中火煮两个小时左右，然后焖两个小时
12.出锅了
端午节蜜豆小枣粽子
小贴士：
一、粽子叶一定要用开水煮，比较卫生，煮后更软便于包裹；
二、糯米和蜜豆一定要泡够时间；
三、煮的时候水多放点，煮的时间久糯米的粘性更好。
