在这个世界上有这么一类人，他们天天是无肉不欢，所以端午节的粽子没有肉粽子对于这么人来说就是一种痛苦的煎熬，为此有了很多肉粽子的做法，今天教大家糯米肉粽的做法。
主料：糯米2500g，猪腿肉1100g，芦叶1000g，芝麻油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，老抽适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，棉线适量
糯米肉粽的做法：
1.准备好糯米，芦叶，棉线.
2.准备好猪腿肉。
3.芦叶用清水漂净，放入水里煮开，待用.
4.猪腿肉洗净，去皮，切成均匀的小方块.
5.放入料酒，盐，糖，老抽姜，八角，桂皮，芝麻油等调料.
6.搅拌匀，腌制半天入味.
7.糯米淘净，用清水浸泡30分钟，捞出沥干.
8.倒入腌制猪肉的腌汁，搅拌匀.
9.取三张芦叶，卷成漏斗形，放入一小勺糯米，再放块肉，
10.再放一小勺糯米盖住肉块.
11.包成粽子，用棉线捆好，扎紧.
12.全部包好了.
13.取高压锅，把粽子依次紧密的排入，加8分满清水，
14.大火煮至上阀，小火40--50分钟，关火.
15.稍微冷却后再打开锅盖，再加些清水至8分满，再煮至上阀，小火2个钟头左右即可.
