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西瓜专题新闻

炎热的夏季 教你如何挑选成熟西瓜

好妞妞食品网 By 志平 阅读(554) 2016/7/2

西瓜作为夏天去暑最好的水果之一,在这个季节里非常受欢迎,西瓜可以直接吃,也可以榨成西瓜汁来引用,但是你买回去的西瓜熟了吗?还是熟过了而不能吃了,今天教大家如何挑选西瓜,让你在炎热的夏季吃上香甜的西瓜。

西瓜

挑选方法

1.挑外形,西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃;

2.挑颜色,最好挑青绿色,不要雾雾白白的;

3.挑纹路,西瓜纹路整齐就是好瓜;

4.挑瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是弯曲卷圈的,就很甜。

5.挑选优质的成熟西瓜有三招:一看、二摸、三敲。一看就是看西瓜的皮色。熟了的瓜,那个把那儿有一道弯弯,然后那个把那儿有根根,颜色也不一样,要选择瓜纹深,瓜皮绿色透亮的。表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜。二摸就是选择摸上去光滑圆润的,手感涩的不要选。三敲就是上面敲一敲,如果手上有明显的振动感,说明瓜瓤在振动,西瓜已经熟了。在敲瓜时瓜有轻飘感,敲瓜时西瓜有声,我们挑瓜要听声。用手指敲瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。

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