吃货们有口福了，生活中爱吃狗肉的朋友一定有很多，狗肉的做法有很多，下面我们就来介绍一下五香狗肉的做法，让你享受舌尖上的美味，赶快来了解一下吧。
一、五香狗肉
原料
生净狗肉5000克。 葱结250克、姜块50克、桂皮10克、八角5克、酱油500克、精盐25克、白糖250克、绍酒250克。
做法
1、将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水汆后洗净，放入大锅，将全部调料一起下锅，加水至浸没。
2、旺火烧滚后，再用中火，煮至酥烂出锅，冷却后拆骨。
3、根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料。
根据需要的姜切片装盘食时根据各入爱好外带所需的佐料
特色
味道鲜香，肉质精细，色泽红润，冬令佳品。
