有道是一日之计在于晨,又有道是早晨要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。经过一夜的睡眠,早晨人体内储存的糖被消耗殆尽,如果不及得得到补充,很容易出现血糖过低的情况。营养丰富的早晨可以让你一天都精力充沛。
一日之计在于晨,早餐摄入的饮食能量占人体一天所需能量的30%,如果此时摄入的营养不足是很难在午餐和晚餐补充回来的,因此,早餐对于我们来说尤为重要。
今天,我们给大家推荐几款秋冬养生粥,养脾胃,润燥生津。
莲藕粥
秋冬季的莲藕无论炒或炖,都是个极好的食材,煮成莲藕粥更是润燥的最佳营养品,是早餐的最佳选择。
材料:鲜藕150g,粳米100g
做法:藕切小丁或片,先将粳米煮粥,快熟时候加入藕。
对于老人孩童来说,秋藕是最好的滋补品,且兼有润燥之功,可铺助治疗秋燥引起的口干舌燥,鼻干出血等。
秋梨粥
秋天的梨子略带酸味,生津止渴。如果做成粥,吃起来都觉得润润的,满口留着梨香。
材料:秋梨两只,粳米100g
做法:秋梨洗净去核,连皮切开,与粳米100g同煮成粥即可
秋天的梨子是润燥的第一果,这也是为什么人们都喜欢吃梨的原因。对于秋天干咳少痰或“燥痰”及口干鼻燥有较好功效。
黑芝麻粥
《饮膳正要》里说“秋气躁,宜饮其麻以润其燥”,这里的麻自然就是芝麻了。
材料:芝麻50g,粳米100g
做法:粳米煮成粥,最后加入黑芝麻即可。(如果你愿意,可以撒成你喜欢的各种样子,比如笑脸,比如爱心,比如月亮),还可以加些核桃,也是不错的。
由于季节的变化,人们秋季脱发严重,此时喝黑芝麻粥对于缓解毛发脱落,便秘都有良好效果,可作为老人秋季常食粥品。
胡萝卜鸡胸肉粥
胡萝卜横切片,你会发现它的切面就像一个瞳孔。而胡萝卜对于夜盲症和干眼症有辅助治疗的功能。不仅如此,对于秋天容易出现的皮肤干燥也是有极好效果的。
食材:胡萝卜一根,鸡胸肉适量,粳米100g
做法:胡萝卜洗净切碎,鸡胸肉切成丁,加粳米和水煮粥
富含蛋白质,胡萝卜素,颜色鲜艳诱人,对于秋季容易出现的皮肤干燥,头皮屑增多,口唇干燥有一定效果。
为了贪睡几分钟,有多少人选择不吃早餐?又有多少人为了节省时间在上班路上匆匆买口吃的,边走边吃?早晨与晚餐间隔时间较长,经过一夜的消耗,此时身体更需要补充能量。因此,不要再给自己不吃早餐找借口了,为了身体健康,每天早起20分钟,为自己、为家人准备一顿热热的养生粥,吃起来心里也是美美哒!