冬天是心脑血管疾病高发的季节，天气寒冷并相对干燥，老年群体在受到寒冷刺激后，毛细血管收缩，易导致血管阻塞，诱发心脑血管疾病的发作和复发。一些专家建议，患有高血压的老年群体，冬季除了要按时服药外，可适当喝点助于软化血管的养生粥。
核桃花生玉米粥
将玉米糁、核桃粒、花生适量加清水同煮，文火 熬成粥即可。核桃含有丰富的磷和大量的亚油酸，磷可营养脑神经，亚油酸可防治动脉硬化；花生富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，能降低患心脏病的风 险；玉米富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上，有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
莲藕木耳粥
莲藕去皮切小块，黑木耳切丝，冬瓜适量，如果煮粥就加米、清水熬成粥即可；如果做汤，就加清水同煮，最后加少许盐调味即可。莲藕有降脂作用，黑木耳可软化血管，冬瓜利尿降压。
