思索十五分钟菜谱的时候,只想到拌凉菜、炒蔬菜可以这么快,到后来倒腾冰箱,原来制作一道肉食菜也可以这么快手。我设定感动程序是15分钟,事实上压力锅10分钟即可完成。卤水煮翅尖,适合夏季配啤酒的一道小菜,适合尝试做做看。
主料:鸡翅尖500g
辅料:卤水适量 食盐适量 花椒适量 麻椒适量 大茴适量 老抽适量 白糖适量
卤水鸡翅尖的做法步骤:
1.准备一份鸡翅尖洗净备用。
2.一份老卤水从冰箱中取出备用。
3.将卤水放入锅中,重新加入调料:食盐、花椒、麻椒、大茴、白糖和老抽。
4.将洗净的鸡翅尖倒入调好的卤水中。
5.电压力锅,选定鸡鸭2程序,定时15分钟,保压结束即可食用。
卤水鸡翅尖的做法小贴士:按照出锅的情况来看,定时10分钟足够用。