原 料:鸡翅500克、红酒100ml、蜂蜜1大勺。
腌料;蚝油、老抽、糖、胡椒粉、姜片、盐、鸡精、五香粉。[HaoChi123.com]
特 色:烤箱V时代—长帝CRTF32V烤箱试用——红酒蜜汁鸡翅。[HaoChi123.com]
操 作:1、准备好所用食材。
2、鸡翅洗净,用清水泡至30分钟,泡出血水。
3、沥干水分后,用牙签在鸡翅上扎几下。
4、鸡翅放入大碗中,加入红酒和1大勺蜂蜜。
5、再加入姜片蚝油老抽糖盐鸡精抓拌均匀,腌制2小时以上。
6、腌制好的鸡翅码放在铺有锡纸的烤盘中。
7、刷上腌料汁。
8、入烤箱200度中下层20分钟。
9、烘烤10分钟的时候,再次刷上腌料汁。
10、最后5分钟,再刷一次腌料汁,把烤盘放入中层,设置热风烤档至烘烤结束。
贴士:
1、用牙签在鸡翅上扎几下,为了更好入味。烤箱温度和时间根据自己的烤箱来调整。
2、红酒蜜汁烤鸡翅是我的新烤箱长帝CRTF32V第一烤,用红酒盒蜂蜜腌制过的鸡翅味道特别好,而且做法也很简单,特别适合厨房新手,保证让你的亲朋好友赞不绝口