这段时间真是迷上芭比了,第一个芭比虽然不是很精致,但是也收到了大小朋友的一致好评,于是这个周末,又手痒痒了,这次的奶油霜做得好多了,多练还真是提高手艺的唯一途径啊!
主料:蛋糕2个
辅料:黄油200g 奶油510g 糖适量
步骤:
1.蛋糕摞起来,稍微整形
2.芭比洗净,用保鲜膜裹起来
3.淡奶油打发
4.取适量淡奶油抹在大蛋糕上面,然后把小蛋糕放在上面
5.芭比插进去,外面也抹上一层奶油
6.奶油霜做好,加适量色素
7.用玫瑰花嘴裱上星星花即可
小贴士:
1、蛋糕整形的时候,上面的碎蛋糕一定要压实,否则容易塌陷哦!
2、奶油霜出现融化的时候,再用打蛋器打蓬松即可再用。