当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好梅干菜鲜肉汤圆。
梅干菜鲜肉汤圆的做法
1.猪肉绞成肉沫，梅干菜洗好后泡半个小时，如果比较大个，再切细些
2.猪肉、梅干菜中加入花椒和胡椒末，似梅干菜本身的咸度看是否需要加入盐。再搅拌上劲，冷冻半小时，否则较湿不好包，冷冻半小时即可，太久就硬了
3.糯米粉加入适量的水，和成面团，宜干不宜湿
4.取一小块，窝起来，包入小块肉馅
5.包起来，略捏一下，排掉里面多余的气，这样的汤圆馅和皮比较紧合，煮出来的汤圆也比较成形
6.再搓圆
7.锅中烧水，水沸后，下汤圆，转中小火继续煮，至到汤圆浮起来，并停止打转就好了
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的梅干菜鲜肉汤圆你学会了吗？
