夏季天气炎热，人们食欲下降，吃不下饭，这个时候喝点粥能够开胃清热。选好粥，喝对粥，不仅能让你夏季过的更加舒心，还可以养生健体。
红豆冬瓜粥（材料：红豆、大米、冬瓜、红糖）：
红豆清热解毒，红糖养颜补血，冬瓜利水，将三种材料结合，不仅具有促进人体新陈代谢，排除湿气、降胃火等功效，同时也有效地预防夏季皮肤过敏等问题。
猪肝菠菜粥（材料：猪肝、菠菜、粳米）：
猪肝、菠菜中都含有丰富的铁质，能预防缺铁性贫血。
猕猴桃枸杞子甜粥（材料：粳米、枸杞子、猕猴桃）：
枸杞子搭配猕猴桃，具有稳定情绪、镇静等功效，特别是对于从事脑力工作的朋友尤为适用。
玫瑰红枣黑米粥（材料：黑米、粳米、红枣、玫瑰花、红糖）：
红枣、黑米都具有健脾养胃，益气补血等功效。而玫瑰花具有消除疲劳、改善内分泌失调、美容养颜等功效。
皮蛋瘦肉粥（材料：粳米、皮蛋、精瘦肉）：
皮蛋瘦肉粥中粳米含有的粗纤维成分，能促进血液循环，而且能够加速肠胃蠕动，能预防糖尿病和高血压。 猪肉含有蛋白质和脂肪酸，能够改善贫血症状，补给血红素和促进铁吸收。
银耳白果粥（材料：香糯米、银耳、白果、枸杞）：
糯米味甘性温，温暖脾胃，补益中气；银耳味甘、性平，滋阴润燥，美容；白果具有滋阴养颜的作用。
山药枸杞粥（材料：山药、米、枸杞、糖桂花（冰糖））：
健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖等。
南瓜小米粥（材料：小米、大黄米、南瓜）：
小米粥，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
南瓜虾米芋头粥（材料：粳米、芋头、南瓜、虾米、枸杞）：
润肠利便。
五仁粥（材料：糯米、花生、核桃、芝麻、松仁、瓜子仁）：
具有补元气、健脾胃的功能。
五彩虾仁粥（材料：糯米、鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜）：
能滋养肝肾，润燥滑肠。
莲子百合粥（材料：粳米、莲子、百合、新鲜胡萝卜）：
健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。
栗子桂圆粥（材料：粳米、栗子、桂圆肉、葡萄干）：
益血补虚，暖脾暖胃。
木耳大枣粥（材料：香糯米、黑木耳、大枣、葡萄干、冰糖）：
润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心。
五豆粥（材料：香糯米、赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆）：
健脾和胃、补肾保肝、健身强体。
红薯莲子粥（材料：粳米、红薯、莲子、花生、大枣）：
降低胆固醇，并有健美益寿之功效。
黑米八宝粥（材料：黑糯米、红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各，红糖米酒）：
补血养肠胃、控制血压。
香蕉粥（材料：香蕉、大米）：
可清热润肠，润肺止咳。
黄瓜粥（材料：黄瓜、粳米）
此粥清香爽口，可清热解毒、嫩肤美容。
薄荷粥（材料：新鲜薄荷、粳米）
此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效，适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。
莲子百合粥（材料：粳米、莲子、百合、新鲜胡萝卜）此粥清香甜润，能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。
苦瓜菊花粥（材料：苦瓜、菊花、粳米）
此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效，适用于中暑烦渴、痢疾等症。
小米莲子绿豆粥（材料：绿豆、小米、大米、莲子、圆糯米）绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。
