你知道五谷养生粥配方的组成吗？你知道五谷养生粥配方的功效吗？天天营养网小编将告诉你五谷养生粥配方及其功效，拭目以待吧。
五谷养生粥配方包括了多种谷类和豆类食物，粟黍稻麦菽习称五谷，是中国栽培作物的代表和农业生产的核心，常见的有小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、绿豆、豌豆等五谷养生粥配方：
原料：荞麦、薏米黑米糙米、芡实、脱皮绿豆、红豆、麦仁各1大匙，红枣和桂圆各10粒，粳米100克步骤：
1、荞麦、薏米黑米糙米、芡实、脱皮绿豆、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时，把桂圆去壳以及红枣、粳米洗净待用；2、一起入高压锅并加上1500ML的水，然后盖盖压阀，大火喷气后关火，等到气全部泄光后再开火煮至喷气，接着关火（喷气三次后即可）；3、喜食甜的人可以食用时加糖，但是最好是红糖可以补血益气效果。
五谷养生粥配方是相当重要的，因为它是冬季养生暖身。五谷养生粥配方可是一共11种极富营养价值的食材，效果极其好，接着我们就来看看五谷养生粥配方食材的功效吧。
五谷养生粥快来拿配方吧
荞麦富含保健疗效功能的纤维素及多种维生素和矿质元素，其含量均高于其他谷类粮食作物；荞麦中含维生素P具有软化血管，降低人体血脂和胆固醇的作用，对预防和治疗高血压，心血管病和糖尿病有很好的效果；荞麦粥的营养价值高，它能治烧心和便秘是老人和儿童的保健食品。
黑米具有滋阴补肾，健脾暖和、明目活血的功效，用它入药，可治疗头昏贫血、白发和眼疾等具有较强的抗衰老作用，并且预防动脉硬化效果是白米的5倍之多。
芡实又名鸡头米，水鸡头或鸡头苞等，具有“补而不峻”和“防燥不腻”的特点是秋冬进补的首选食物。
绿豆不但具有良好的食用价值还具有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。
五谷养生粥配方中的糙米能提高人体免疫功能和促进血液循环，更有利于预防心血管疾病和贫血症，它保留了大量膳食纤维可促进肠道有益菌增殖，利于加速肠道蠕动；膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合来促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪使人充满活力。
薏米含有多种维生素和矿物质有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，还能增强肾功能和清热利尿，同时薏米还具有防癌的作用能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌和子宫颈癌的辅助治疗；薏米中含有一定的维生素E是一种美容食品，经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺色斑来改善肤色。
红豆也称为“饭豆”富含淀粉它具有津津液、利小便、消胀，除肿和止吐的功能，也被李时珍称为“心之谷”。
麦仁不含胆固醇且富含纤维，含有少量矿物质（铁和锌）。
红枣具有补虚益气和养血安神，健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力和失眠等患者良好的保健营养品，还具有保肝护肝和较强的抑癌及抗过敏等作用。
桂圆其主要功能是安神，治失眠健忘惊悸。有滋补强体，补心安神，养血壮阳和益脾开胃，润肤美容的功效。
五谷养生粥配方拿到了但是要注意哦：可以采用一种高压锅煮稀饭省气快速的好办法：如在做法步骤中所提到的一样，盖压阀大火烧至喷气然后关火。等到气全部泄光或者15分钟后再开火煮至喷气再关火（喷气2—3次后即可）；如果赶时间的话，杂粮也可以不事先泡水，抓上一把就煮，但是要注意的是要多煮一会儿，味道口感也没有什么差异；可以根据自家情况，酌情自定但不管怎样还是建议薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省，毕竟这些的营养价值高而且价格实惠；粳米一定不能省，因为它既能使稀饭产生粘性同时又能缓和杂粮粗糙的口感，有利于保护我们的胃，当然用糯米代替也可以，但是很容易增加我们胃部的负担，而且糯米的热量也高，可以使用用东北大米。
看着小编的五谷养生粥配方是不是心动了呢。快快拿下五谷养生粥配方吧。让你的家人共享五谷养生粥的营养。五谷养生粥配方等着你哟。
