中原企业——郑州海嘉食品公司

位于河的郑州海嘉食品有限公司是中国粮油食品进出口（集团）有限公司控股，集面粉加工、食品生产为一体的大型现代化综合性合资企业。目前公司拥有资产近2亿元,年销售收入近4亿元,年生产各种面粉165000吨、方便面20000吨、挂面6000吨。公司主导产品“神象”牌高品质小麦粉及各类专用小麦粉，品种有面包粉、饼干粉、饺子粉、速冻食品用粉、自发粉、颗粒粉、拉面烩面粉、馒头粉、糕点粉等，产品主要销往华北、西北、西南、东南、东北等地区，在全国具有较高的知名度和市场占有率，享有良好的市场声誉。

公司现拥有两条意大利进口制粉生产线，日处理小麦750吨，面粉生产从原料搭配、清理、制粉、配粉、成品包装全部实行计算机网络控制，工艺技术处于国内同行业一流水平，达到国际制粉业领先水平：设计合理的清理系统克服了国产原粮含杂多、粒型不均的难点，实现了对原粮的全面清理；长粉路出粉工艺保证了等级粉的高品质；先进的配粉、包装系统使产品品质保持了一贯的均衡稳定，并开创了为客户生产小批量特殊要求产品的服务。公司技术人员通过对引进设备的消化吸收，不断实施科学的工艺改造，使两条制粉生产线更加符合国产小麦加工的特点，其先进的效能得到了充分发挥。经过多次挖潜改造，目前两条线实际生产能力已经超出生产线设计能力，并保持了较高的产品品质水平。

郑州海嘉非常注重对科研的投入及高素质人才的引进，目前公司拥有员工700余人，其中中高级职称技术人员100多人，硕士研究生11人；本科以上文化程度工程技术人员占公司总人数的35%；一线操作人员80%以上都具有大专以上学历，经过系统的专业化培训；公司面粉加工、食品生产、机械电器自动化、检化验、食品卫生、烘焙、生物等方面的技术人员齐全，结构合理，具有较强的技术力量。

郑州海嘉积极实施以科技为先导的大品控战略部署，为适应市场多变的原料、产品需求，分别从德国、法国及瑞典引进了数套具有国际一流水平的面粉品质分析检测设备，建立了科学、完善的质量保证体系，在原粮研究、工艺研究、制品品质研究、产品改良、新产品开发、食品工艺研究、售后服务等多个环节投入大量的人力物力，能够根据客户的高标准要求，快速研发出符合客户需要的高品质产品。公司建有小麦研究、面粉烘焙及微生物实验室，除满足企业需要外，还为省内外面粉企业代为进行分析实验、培训人才，目前公司已建成中原地区最大的面粉品质分析研究中心，并和河南省农科院、郑州工程学院（原郑州粮食学院）、江南大学（原无锡轻工大学）等科研机构联合成立了产、学、研研究中心，建立了良好的合作关系。公司具有较强新产品研发能力，每年不惜重金购置新的研究仪器设备，并为新产品市场调查及研发投入大量的资金。现公司生产的所有的专用粉均是公司自主开发，高附加值的各种专用粉在河南省的市场占有率达到80%以上，在省外的市场占有率也稳步提高。公司凭借河南产麦大省丰富的优质小麦资源，充分利用原粮优势适应农业结构调整，建立了与种植者的良性互动模式，对优质小麦实行了订单收购，在全省各地建立了100多个优质小麦直购点，800多个采购信息网络，保证了各种原粮信息的畅通及粮源的稳定。公司还建有完善、快速、敏捷的产品信息、售后服务网络体系，定期征求用户对产品、服务的意见，展开顾客满意度调查工作，并将收集到的意见、建议转化为产品改进的措施，一一落实。

多年来，公司始终坚持走“以质量求生存”、“以质量兴企业”的路子，不断加强对员工的质量意识教育工作，2002年顺利通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证后，公司各部门严格按照标准加强对原料采购、面粉生产、产品服务等关键控制点的管理，强化生产过程控制与质量过程控制，企业产品连续多年在国家、省市质检部门抽查中，产品质量合格率均为100%。目前公司正在为全面贯彻食品安全管理体系（HACCP体系）做准备，进一步提高公司产品的安全保障。

近年来，公司始终坚持以经济效益为中心，以市场为导向，以产品销售为龙头，以质量为后盾，积极实施名牌战略，坚定走质量效益型发展道路，在激烈的市场竞争中走出了一条以质量兴企、靠名牌发展的成功之路，使企业保持了较高的发展速度，得到了社会的广泛认可，相继获得了诸多的荣誉，引起了各级政府及领导的重视，现中央政治局常委、原河南省委书记李长春、党和国家领导人李岚清、原商业部部长陈邦柱曾亲自到公司参观、听取汇报、指导工作。

公司生产的“神象”牌面粉，2001年由河南省名牌战略推进委员会授予“河南省名牌产品”、被河南省消费者协会评为消费者最喜爱产品、被中国粮食行业协会认定为“放心面粉”；2002年被国家质量监督检验检疫总局认定为“国家免检产品”、“神象”商标被河南省工商局认定为河南省著名商标；2003年“神象”牌自发粉、速冻饺子粉被河南省人民政府食品工业办公室、省食品工业协会授予“2003年河南省食品工业优秀新产品”，公司被河南省质量技术监督局评为“全省质量管理先进企业”。2004年，神象面粉被国家质检总局、中国名牌战略推进委员会评为“中国名牌”产品。

公司是郑州市政府重点联系企业之一，河南省政府确定的大型小麦加工转化重点龙头企业之一，连续多年荣获郑州市人民政府工业振兴杯金奖和河南省粮食系统经济效益显著企业和粮食工业先进企业，被郑州市政府评为郑州市工业50强、被河南省政府评为河南省食品工业50强。公司是中国粮食行业协会理事，协助国家标准化委员会制粉分会部分标准的制定工作， 2004年为全国粮食行业食品安全信用体系建设试点企业之一。公司总经理刘树人被评为郑州市食品行业杰出企业家、被河南省粮食局评为全省粮食系统优秀企业家，先后荣获郑州市劳动模范、河南省粮食系统劳动模范、河南省劳动模范称号，任市、区人大代表。

随着我国加入国际世贸组织进程的推进，作为基础行业的粮食加工企业距离国际化大市场要求还有很大距离，郑州海嘉食品有限公司决心更加勤奋工作，挑战自我，以高品质的产品及良好的社会效益、经济效益来感谢政府的支持、消费者的关爱。