味吾琼海南知名鸭品牌

琼海味吾琼鸭业发展有限公司成功三秘诀：

一、在饲养上

我们的养殖，以独特的方式从小到大进行笼养，养到80天左右时就采用填肥的方式进行饲养，也就是"填鸭"。把米饭、米糠、豆饼等揉合成团，拉长其脖子，将小团饲料往其嘴里塞往其嘴里塞，一天三次。经过20多天的填肥，鸭的嘴脚变白，脂肪渗入肌肉。这时的嘉积鸭，骨软，高蛋白，低脂肪，富含氨基酸和多种维生素的绿色健康美食，补虚暖胃，强筋壮骨，活血行气，深受百姓喜爱，成为了海南“四大名菜”之一。如若经常食用，能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。

二、在经营饭店方面

饭店于1989年在琼海金海路创建，以独家经营海南四大名菜之一的嘉积鸭作为主要特色，烹制出了最传统、最自然、最原汁原味的海南风味菜肴，其营养丰富、美味香嫩、食之肥而不腻。饭店的菜色也多种多样，美味可口，并且时常自行研发新的菜色，为顾客提供新的口感。

在服务方面，我们有健全的管理制度，和优质的培训人员，服务人员们热情周到，效率积极。

三、在产品方面

我们自行创新研发了独特海南风味的酱卤嘉积鸭、文昌鸡、温泉鹅、东山羊、五指山小黄牛、万泉河鱼等一系列休闲食品，为游客、消费者的携带和食用提供便利。目前，文昌鸡系列的产品：文昌鸡腿、文昌鸡翅、文昌鸡米、文昌鸡凤爪已经流通上市，并在市场上占有一定的份额，深得消费者、游客的喜爱，也为海南建设国际旅游岛增添了一个亮点。具体的上市点分别有：海口市水产码头批发商圈、海口市著名大型超市、琼海博鳌亚洲论坛海南特产专卖部、三亚旅游景点海南特产销售部、广东和广西等省市。

一年风雨身后事，策马扬鞭向前看。展望未来，我们将紧紧抓住千帆竞渡的盛世良机，顺应市场经济发展的大潮，进一步发扬“团结、统一、执行、创新”的企业精神，完善“情满味吾琼，美味嘉积鸭”企业文化，不断提升味吾琼品牌的美誉度。为了能实现设想，我们还自主创建了网络域名的综合性平台。希望各界朋友能够通过交流的平台和沟通的桥梁，使之不断加强彼此的信息沟通，促进合作双赢，提高事业与生活的质量。