永兴肉业：做内蒙古牛羊肉制品第一品牌

在呼伦贝尔草原上面，辽阔的草原为畜牧业的发展提供了良好的条件。但是仅有资源优势还不能确保畜牧业发展一定成功。呼伦贝尔农牧业产业化龙头企业永兴肉业有限责任公司通过做强品质、做长产业链，走出了一条绿色品牌的培育之路。

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做强品质——让每一只羊都健康出栏

在位于陈巴尔虎旗301国道1426路标处，永兴标准化种羊改良繁育条件的养殖基地，主要负责牛、马、羊等牲畜养殖和商品草储运加工销售。养殖基地占地面积1.5万亩，拥有纯天然优质草牧场28590亩，平均每个养殖小区养殖规模为11600只，其中基础母羊约1万只，种羊约3000只，出栏羊约8000只。

养殖场有专门的消毒通道和消毒设施，确保进入场区人员不携带病菌影响羊只健康。工作人员定期对羊舍进行消毒处理，保证养殖场的无菌状态减少病疫的发生。养殖场还聘请了具有多年经验的专业兽医驻场管理，设有专门的兽医室，成立兽医专家组，配有各种检验检疫设备，全程跟踪、监控羊的生产、健康情况，提高羊抗风险、抗病害能力，确保每一只羊的健康。

每个养殖棚圈设有运动场、隔离圈、综合业务用房、饲料加工间等，保证羊只每天的正常活动需求，提高其肉质水平。每年母羊生产期间加强对母羊的监控，由兽医指导，保证生产顺利进行，对初生羔羊进行保育，保证羊只母子的平安。调配精致饲料，合理搭配养殖饮食，保证了羊只自身营养的供应。

羊只粪便一部分由养殖人员用于生活燃烧取暖，一部分进行发酵用于制作有机肥料。如有羊只病疫情况发生，及时隔离医治，对医治无效死亡羊只进行解剖分析病情并做深埋、焚烧等无害化处理。

企业致力于打造牛羊肉制品第一品牌，产品销售范围遍布全国。在北京月盛斋清真食品有限责任公司、沃尔玛、美奥美等大型超市均有“塔嘎那”品牌产品销售，表现出了较强的市场竞争力和广阔的市场前景。

做长产业链——企业和农牧民共同致富

胴体羊肉、羊肉卷、羊排、分割羊肉、牛肉卷、牛排、分割牛肉……永兴公司各类产品有几十个品种，为消费者提供了多种选择。“用丰富多样的产品品种把大草原上千家万户农牧民结合起来，不仅为企业发展提供了资源，也为农牧民增收致富创条了条件。”企业法人阿拉坦巴根，一个蒙古族的汉子，长期在畜牧行业摸爬滚打，对延伸产业链的意义深有感触。

企业恪守“以牧为本，为牧服务”的经营宗旨，与牧民建立起“互惠互利，风险共担”的利益共同体，建立科学的利益分配机制。通过建立利益共同体，调节利益分配保护等措施，从企业收购原料政策，加工流通环节利润的分享及对基地的扶持等环节上，切实保护牧民的利益，最大程度地减少牧民的经营风险。

公司采用“基地+企业+牧户”，采取牧民入股方式，从牧民手中流转草牧场20万亩，牧民平均每亩草场可获15-20元的利润。平均1万亩草场可蓄养1000只羊，平均每1000只羊需2人进行管理。带动了500多户牧民就业，解决了牧民的就业难题。预计三年内带动、扶持1000户牧民就业，实实在在地提高牧民生活水平。

在工资待遇方面，塔嘎那牧业发展公司高于本地相关行业3000-3500元每月的工资水平，以5000元基本工资加500元伙食补助的优厚条件，吸引更多优秀养殖人才。

在活畜收购方面，与牧户实行订单养殖，收购实行保护价，现金结算，减少了牧民的养殖风险。塔嘎那牧业发展公司以比市场价高1元/斤的价钱收购牧民养殖的良种羔羊，统一收购，对牧民实行保护价，牧民向本公司销售可比市场价平均每只羊多收益50-60元，每只适口羔羊可值400元，提高了牧民收入和生产积极性。为公司和牧民更好、更长远的合作打下了良好的基础。

公司发展形成了一条集约化、规模化的养殖、生产、屠宰、加工、冷藏、销售的畜产品产业链，缩小了生产和销售环节中存在的问题。今后将继续共同致力于呼伦贝尔草原优质牛羊肉制品的生产、销售，整合产业链优势，创造内蒙古牛羊肉制品第一品牌。

正是产业链的培养，使得企业有了更多的优势资源，也因此有了更好的基础去做大做强企业。