全国劳动模范赵凤奇

身为北京古船食品怀柔分公司总经理的赵凤奇，自1991年郑州粮食学院毕业参加工作以来长期从事制粉生产一线的工艺流程设计及管理工作，他先后任北京古船食品有限公司制造一部经理、青岛古船食品有限公司副总经理、怀柔分公司经理。他多次获得国家级殊荣，2003年被授予北京市防治非典型肺炎工作优秀共产党员称号，2003年11月参加的“面粉营养强化”项目被中国商业联合会评为全国商业科学技术进步二等奖，2004年7月被北京市国资委评选为优秀共产党员，2005年4月被授予北京市劳动模范称号。

为企业分忧解难的“好职工”

1991年，赵凤奇大学毕业后被分配到北京潞河面粉公司工作，从这一刻起，他便与“面粉”结下了“不解之缘”。

提高质量 不降效益

成立之初的古船食品公司，制定出了一套高于国家标准、能满足消费者需求的企业内控标准，执行新标准的古船产品上市后，很快受到消费者的青睐。怎样才能既提高产品质量，又保证出粉率不降低呢？赵凤奇带领制造一部的技术人员踏上了攻关之路，他们在车间进行现场勘测，查阅资料，绘制图纸，白天忙日常工作，抽不出时间，就利用休息时间，制定了一整套改造方案，并与其他厂家联系，利用他们闲置的设备，加工改造，在实操中对他们的方案进行合理化改进，使设备、工艺等硬件方面得到完善，在确保面粉加工精度的同时，实现了出粉率不降低的目标，而改造费用仅花费了几千元，为公司实现全年经营目标和发展全国品牌的战略规划做出了积极的贡献。

拓展市场 术有专攻

随着人民生活水平的提高，专用面粉的需求量越来越大，品种也越来越多，正逐渐成为一个利润丰厚的潜在市场。赵凤奇知难而上，主动要求承担了专用粉的试生产、生产任务。

在两年多的时间里，赵凤奇与技术人员先后试生产成功了四种面包粉，三种低筋、饼干粉，两种方便面专用粉以及全聚德烤鸭饼专用粉、家庭适用粉、军供粉等新品种，十几个新产品涉足了专用粉高、中、低档的需求，为古船品牌向专用粉市场进军奠定了坚实的基础。

一分耕耘 一分收获

2006年初，青岛古船项目正式立项，赵凤奇出任青岛古船副总经理、技术负责人，带着公司领导下达的“当年立项，当年投产”的命令来到青岛，在到处泥泞，满眼荒草的工地上安营扎寨。

一分耕耘一分收获，经过赵凤奇和其他筹建人员的努力，2006年底，青岛古船正式投料生产，提前完成了公司领导提出的“当年立项，当年投产”的目标；2007年初，青岛古船正式剪裁开业；2007年3月，青岛古船正式转入生产经营；2007年6月，青岛古船产销量首次达到2000吨；2007年9月青岛古船扭亏为盈，第一年便创造了10万元的盈利，迎来了开门红。如今，青岛古船凭借合理的工艺设计，稳定的产品质量，在中原、华南等地区面粉市场上牢牢占据一席之地。

今年3月，赵凤奇出任北京古船食品公司怀柔分公司经理，作为一名从技术岗位成长起来的优秀管理者，他已与古船携手走过了18年的风雨，其间，有一些面粉加工企业曾高薪聘请他加盟，都被他一口回绝了，赵凤奇说：“我今天所拥有的一切，都是‘古船’给予我的，只要‘古船’需要，我愿意一辈子做古船人，为公司解难分忧！”