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高清愿名人新闻

食品教父高清愿:押下身家性命创办了统一!

好妞妞食品网 By 而立 阅读(1412) 2016/8/8

在大陆,提起“统一”品牌,无人不知,无人不晓。但是关于“统一”集团的创办人,或许很少人知道,今天就来聊聊,食业巨人高清愿--统一集团的创办人。

2016年3月,高清愿因病去世。

在台湾,高清愿是一个传奇性的人物,他的称号有好几个,有的人说他是“台湾的阿信”,还有的人称他为“台湾的松下幸之助”,之所以这样,是因为他和这些人一样,都是出生贫寒,白手起家,经历了很多辛酸和波折,但最后都建立了一个庞大的企业集团。

食品教父高清愿:押下身家性命创办了统一!

牛贩之子 不甘现状

1929年5月24日,高清愿出生于台南学甲镇倒风寮乡下的一个贫寒人家,父亲高权是一个牛贩。刚刚13岁的时候,父亲因肺结核早逝,勉强上完小学的高清愿不得不当离开家乡,提着一个木箱子到一家草鞋店当童工,每月工资只有15元新台币。

后来,表姐夫吴修齐与其弟吴尊贤创办的“新和兴布行”缺人,他便到店里担任学徒,他每天起早贪黑,搬运货物,跑腿打杂,生活的艰辛使他小小年纪就比别人多一种吃苦耐劳的精神。

高清愿以认真态度与卓越才能,与当时的侯雨利、吴修齐等人,被外界称做“台南帮”.他也逐渐得到吴氏兄弟的器重,开始跟在吴修齐身边。他曾经不止一次说:“我没有吴修齐就没有今天,也没有这个公司。”他形容吴修齐:“如果在学校,他是老师;在企业,他就是师父。”

1947年,吴修齐将布行生意扩张到上海,台湾业务便交给了18岁的高清愿负责。1954年,吴氏兄弟开办台南纺织,26岁的高清愿成为台南纺织公司的第一任业务经理。这以后的12年间,他一直在台南纺织工作。虽然老板很器重他,工人们尊重他,但高清愿却对纺织厌倦了,他想开始自己的创业,而不是为别人打工。

38岁独创“统一”王国

1967年,台湾当局解除大宗物资进口禁令,开放面粉厂民营。38岁的高清愿迎来一生最重大的转折点。他决定自立门户,从鼎盛时期的纺织业转行转行到食品业,与朋友合伙创立了统一企业公司。

1967年7月1日,统一企业正式成立于台湾省台南市,可以说,创业之初,公司经营上许多理念、政策都受到了台南纺织的影响,高清愿是个知恩的人,至今他依然对吴修齐念念不忘,他说,这是他一生中碰到的最好的运气,这是他一生中的贵人。无论是在个人的私生活方面或是在经营企业方面,老天爷也许没有给自己一个良好的家庭环境,但是却给了一个很好的学习机会。所以尽管高清愿创办了统一,还是让吴修齐担任了董事长,自己则做总经理。

创办统一企业初期,高清愿就找日本日清制粉合作,因为日清是在日本最大的面粉厂,最大、最好、实力最强,在日本占据30%的市场份额。

1969年5月1日,“统一牌饲料”上市,并成立了畜牧试验场。接着“统一牌面粉”上市。从饲料到面粉,高清愿并不满足,他一开始就确定了心中理想“统一”的大策略。根据台湾的现状和市场需求,他订下每一年增设一个工厂的目标,并要求每种产品必须将目标定在市场的第一位。

接着,他开始把日本的快餐面引入台湾,当时台湾正处于经济增长期,很多年轻人面临生活和事业的压力,需要一种快速而方便的食品,可以说快餐面符合了当时的需求。同时,高清愿不断走向产品的多元化、多角化的经营,从快餐面到乳品、饮料、罐头、油脂、冷冻调理食品、饲料、调味品、肉品甚至是新鲜出炉的面包,可以说,凡是食品类的他都用心经营,在统一的第7年,营业额就已经超越当时食品业界的老大──味全食品,成为台湾营收排名第17的制造业。从此,高清愿稳稳地扎下了统一在食品制造业的基础。

“谁会卖,谁的事业才会成功”

对于高清愿而言,统一的第一个10年是辉煌的,东西好,就不愁卖不出去。但市场是不断变化的,在第二个10年,“统一”遇到了障碍,高清愿发现产品好,不见得卖得出去。直到他到欧洲考察,听到一个法国人说:“未来最重要的是谁能掌握流通产业,谁就是最后的赢家。”他恍然大悟,的确如此,有了好的产品,还要有好的销售渠道,“谁会卖,谁的事业才会成功”.

1979年,统一与经销商成立统一超商,与美国南方公司合作,在台湾创立了第一家“7-Eleven”便利商店,提供即吃、即饮、即用的商品。刚开始,统一超商一直在赔钱,有的股东快要撑不下去了,高清愿只得收回超商,让其成为统一企业旗下的事业部。高清愿在公司内部物色到一个人才,名叫徐重仁,便授权他经营超商。

徐上任第一步就是关闭亏损的便利商店,店面必须开在好地段。同时大幅调整目标市场,大量引进青少年所喜欢的食品,并进行大幅宣传。两年之后,统一超商已拥有100家店,并扭亏为盈。次年,由于业绩辉煌,超商部再度独立为统一超商股份有限公司,高清愿任董事长,徐重仁担任总经理,统一企业持有统一超商百分之百股权。

历经6年的亏损,高清愿仍坚持统一超商的存在,他的眼光再度折服了台湾商界。1987年,统一企业开始与“家乐福”合作;1998年3月,第一家统一星巴克咖啡连锁店在台北市北区最热闹的天母西路开张……统一企业成为岛内当之无愧的“流通业霸主”.

做出中国人的味道

1991年,台湾开始准许大企业到大陆投资,高清愿派遣了166名员工前来大陆。1992年,统一企业进军大陆投资设厂。

现在,北京、天津、上海、昆山、重庆、武汉等地总共有“统一”的30多家工厂,以方便面和冰红茶为代表的统一饮食,也已成为大陆民众生活的一部分,高清愿对此十分高兴,他说:“我们的东西在大陆接受度很高,消费者很喜欢,台湾人也是中国人嘛,做出来的当然是中国味道。”“我就是希望做出中国人的味道,把最好的东西贡献给十几亿同胞享受”,高清愿笑着说,“两岸如果能够好好合作,21世纪我们中国人在世界上,一定最强。”

高清愿在台湾担任工业总会理事长时,曾多次直言建议当局取消“戒急用忍”、尽快开放两岸“三通”.他认为:“大陆市场幅员广阔,台商到大陆投资是必然的趋势,台湾的经济前景我很清楚,只有跟大陆之间建立在和谐的基础上,对台湾才会有利。”

目前,统一企业在大陆投资的企业包括完达山乳业、今麦郎果汁、三水健力宝、汇源果汁等,大陆是统一企业在台湾之外投资规模最大的地区。

同时,统一企业集团还拥有7-Eleven、星巴克、美式唐纳滋、酷圣石冰淇淋等国际品牌在台湾及大陆部分地区的经营权。

高清愿的事业已由女儿、女婿接棒

先做人 后做事

也许人们会问,一个只有小学学历的人,怎么就能一手撑起庞大事业王国,高清愿究竟有什么魅力,能够让旗下事业体如滚雪球般越滚越大?

跟他接触过就会知道,高清愿是个乐天派。他目光温和有神,爱拉家常,爽朗的笑声无形中拉近了彼此间的距离。

强调做事先学“做人”,这是高清愿经营企业的理念核心。他在谈论经营心得时,也就是在聊人生的经验。比如说,高清愿深信“家和万事兴”、“正派是吸引人才的金字招牌”,而认为“做人面面俱到等于面面不到”,“改造靠嘴巴,一切等于零”,等等。

在统一企业,“三好一公道”(品质好、信用好、服务好,价钱公道)及“诚实苦干”、“创新求进”是企业一直坚持的文化。统一企业初入大陆时,主要由台湾派过来的干部负责,公司曾和员工“约法三章”:“不抽烟、不赌博、不外遇”.

在高清愿看来,“西方的企业文化较为功利,对现实利益斤斤计较,比起传统的东方企业文化,少了分敦厚和感情,我对统一企业,就像是自己亲生、一手带大的孩子。这份感情,与随之而来的责任感,一生都无法割舍。”

2013年11月,台湾统一企业董事会决议通过,原董事长高清愿辞职,将企业交给女婿罗智先、女儿高秀玲经营。退休后的他深居简出,极少在媒体与公众前露面。

2016年3月底,高清愿因病辞世,享寿88岁。中国失去一个这样的食业巨人,感到十分痛心,但是逝者已去,“统一”还在。这是高清愿的一生,成功的一生,不留遗憾的一生。

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