广州乐丰食品：甜蜜事业甜万家

盛夏，我们驱车来到增城石滩镇麻丰工业园，走进广州市乐丰食品实业有限公司。一进大门，我们就看见墙壁上写着“信誉第一，品质卓越，传承创新，用心服务，追求完美”醒目的大字。在办公室，我们见到了郭汉勋，一位46岁的中年汉子，给人精明能干的感觉。郭汉勋把我们直接领到了公司展品陈列室，我们看见在陈列室的桌面上，摆放着各式各样颜色绚丽的月饼盒、墙上悬挂着几十张获奖证书。“这只是一部分，我们获奖实在太多了。”郭汉勋指着那些获奖证书说，脸上露出了自信的笑容。

乐丰公司前身为“乐丰果子食品厂”,创建于1985年，为了适应发展，郭汉勋与股东们将名下的乐丰果子食品厂、乐丰馅饼食品厂、乐丰圆糕点食品厂等企业进行了整合，于1994年10月组建了广州市乐丰食品实业有限公司。为了满足生产月饼需要的饼罐和包装，郭汉勋还组建了“增城恒华制罐实业有限公司”和“增城芳华彩印实业公司”.

“质量第一，客户至上”是乐丰公司一直坚持不变的宗旨。品质是信誉的保障，为了保证产品质量，郭汉勋从机构设置模式到各项分工细则，从劳动纪律到各项操作规程，再从各项工作制度到各条公共守则等方面制定了一套完整的管理制度。在郭汉勋的桌子上，摆放着一本质量管理手册，上面一项一项地清楚记载着质量方针和质量标准，部门职责、岗位职责和考核制度等几十项管理制度，共有50页之多。在实施中，郭汉勋采用直线制与职能制并举，奖惩结合，力求上下一致，相互监督，达到共同遵守的目的，确保成品出厂合格率100%.

多年来，“乐丰”品牌产品，深受国内外众多客户和消费者的欢迎，目前，该公司已形成了自己稳定的销售网络，全国各地368户客商成为了“乐丰”金牌客户。“乐丰”馅饼和“乐丰”月饼，被中国商业联合会、全国工商联烘焙业公会和省、市有关部门先后评为“中国优质放心馅料”、“中国优质放心月饼”、“中国优质传统馅料”、“中国优质传统月饼”、“全国月饼十佳优质放心品牌”等，乐丰公司被国家名优管理发展中心授予“放心品牌 知名企业”;“纯正莲蓉馅料”、“凤梨味冬瓜蓉馅料”被推荐为执行食品馅料》国家标准示范企业。2007年1月，乐丰公司被聘为《食品馅料》国家标准起草工作委员会成员企业；2008年，被推介为执行《月饼》标准示范型企业；2009年，具有百年老字号的广州趣香食品有限公司选定乐丰公司为生产基地。

“公司+生产”村民尝到了甜头

远远的，我们就听见了机器的隆隆声。郭汉勋带着我们来到了生产车间，车间里约有五、六十个工人，他们都在各自岗位上忙碌着。郭汉勋向我们介绍说：“这些工人都是我们这里的农民。”郭汉勋是本地人，20岁不到，就开始经营乐丰果子厂，经过艰苦打拼，郭汉勋的事业如日中天，成了远近闻名的最年轻的老板。郭汉勋富了，但他却不忘乡亲们，他为村民创造就业机会，带领村民共同致富，乐丰公司除了常年聘用当地100名村民外，每年生产旺季，公司都为当地解决富余劳动力达650多人。近年来，乐丰公司研制出以冬瓜为馅料的品种，需要大量的冬瓜，需求量每年达1.2万吨，于是，郭汉勋采取“公司+生产”的模式，组织当地农户大量种植冬瓜，为了保证冬瓜的质量标准，郭汉勋还聘请了农业技术专家，深入到农户进行指导，使农民们获得了不菲的回报，农民们笑在脸上，甜在心头。