创业的路上也许不会一帆风顺，也许你会遇到坎坷和羁绊。遇到了，不要怕，路上的每一个都是通向你成功的垫脚石。最近有很多加盟商问我，青蔬捞烫如何加盟，加盟费需要多少？那这里详细介绍下，如何开一家麻辣烫门店。
1：开店费用
对于麻辣烫店铺来说前期投入比较少，属于小成本的投资餐饮店。加盟费几万就可以搞定了，整体投资也不会超过十万。当然具体的要根据你的店铺选址、店铺设计、还有跟你的店铺大小。
2：开店选址
作为快消类餐饮店，这里有4个地点可供参考。
① 大型商场内或者附近。
优点：人流量大，作为标志建筑物，比较好找。
② 小吃或者步行街
优点：属于热闹街区，来往闲散人群集中。对于年轻，逛逛休闲的比较多，再加上年轻人的好奇心理，很想尝试下街边小吃。再者，即是这次没在你店里消费，以后消费的可能性依旧很大。
缺点：同行店铺竞争自然避免不了，那就需要在店铺的设计、麻辣烫的品类口味上做出特色，差异化才能在闹市区获得不错的盈利。
③ 大中学校附近
优点：学生群体对小吃店铺比较喜爱。
缺点：学生消费水平有限，加上放假后，周边人流减少，店铺的收益也会下降。
3、店铺设计
上面分析了店铺选址的情况，那这里需要根据选址来进行相应的店铺设计。你要知道附近周边的人群特点是什么？根据人群特点设计店铺风格，这样至少在设计风格上吸引周边人群的。分析同行的店铺设计，以作出差异化的风格装饰。
4、店铺运营
麻辣烫门店开起来之后，不是很快就能盈利，除了常规的店铺打理技巧，你可能还要学习麻辣烫的运营技巧，必要的麻辣烫开店技巧也是比不可少的。
入秋之后，街上的小吃、麻辣烫等逐渐成为消费者的最爱。尽管大家都知道常吃这些对身体健康不利，然而，一是由于工作压力大，每天工作的时间都很长，不愿意做饭，二是喜欢麻辣烫、小吃的风味。专家在这里告诉大家，尽管麻辣烫方便快捷，受人喜欢，然而其所带来的安全隐患很大，最好是少吃或是不吃。详细>>
麻辣烫致癌的例子不止一个了，一般都是年纪不大的人，在嗜食麻辣烫半年甚至几个月之后发现了癌症，以胃癌、食道癌为多。其实，与其说是麻辣烫致癌，不如说是已经有了癌症趋势的人，特别喜欢吃麻辣烫之类刺激性的食物，嗜食麻辣烫可以是致癌因素，也可以是癌症警报。详细>>
餐饮店想要获得长远发展，就必须符合未来的发展趋势。大经济环境的影响和消费者对餐饮行业的新需求，大众化、美味、品牌连锁、营养健康、标准加工成为餐饮行业发展的趋势。而在众多的餐饮行业中，最符合这些新特点的莫过于麻辣烫品牌连锁行业。下面跟大家探讨一下关于麻辣烫的未来发展趋势，希望通过这篇文章，可以帮助麻辣详细>>
什么是冒菜？简单说，冒菜就是麻辣烫。但最近冒菜却出名了，原因是有一个叫做三顾冒菜的连锁企业经过短短5年的发展，已经在全国拥有九百多家连锁店，年销售额超过2亿元，甚至把店开到了海口、新疆、西藏等地。目前，三顾冒菜已经成为全国规模最大的冒菜连锁企业。详细>>
