四五年前,“蒸”、“酵母”等关键词定义出了烘焙行业的新品类,同时推动产业向轻油脂、轻烘焙和健康化的趋势快速靠拢。2018年,好运来“纯蛋糕”以“纯”字诠释出了一个新品类的价值主张,纯白主色调的产品风格,戚风打法加分蛋做法的工艺革新、绵软细腻的美妙口感……再次引领产业升级,引发商业关注!下面为大家介绍好运来纯蛋糕价格。
好运来纯蛋糕价格
产品终端零售价18-20元/斤。
好运来纯蛋糕怎么样
产品主张:重品质,轻烘焙
对于品质升级和品类创新来说,往往一个工艺层面的细微变化可以带来质的飞跃和突破。区别于传统糕点的全蛋做法,好运来纯蛋糕在甄选优质小麦粉和鸡蛋的原料之上,采用戚风打法和分蛋做法,蛋黄和蛋清的分离以及充分打发,使得糕体组织膨松、水分含量高,不仅保留蛋糕的原有营养成分,在口感上更是实现了新的突破,产品入口清淡不腻、绵软细腻、美味鲜甜,能快速打开味蕾,激发消费欲望。
价值凸显:越简单,悦健康
一个产品名称或者品类定义的成功,带来的是直接的价值联想和场景指引。好运来“纯蛋糕”,“纯”字不仅仅定义的是一个创新工艺,更是给消费者以简单、直白、健康的第一认知,同时简约时尚的产品设计和轻奢路线,俘获一大批年轻群体的消费心智。在这个配料表追求越短越好、制作工艺回归健康本质的消费大时代,越简单,才能悦健康、跃成功。
营销策略:做价值,抢份额
2018年,好运来以“纯蛋糕”的高端品质和亲民价位为核心竞争力,将其打造成为提升市场份额、拉升产品销量的尖刀单品。产品终端零售价18-20元/斤,让渠道商和消费者成为最大受益者,以超额利润带来渠道推力,以品质体验引发消费狂潮。好运来“纯蛋糕”首先将在福建、广东、浙江等重点区域进行产品推广和样板打造,通过阶段性、梯度式的市场开发,逐步逼近全国大版图。
作为闽南的代表企业,作为烘焙行业的特色品牌,好运来(福建)食品有限公司于2017年高度提出构建中国“运文化”的核心战略,并以好运来“松塔蛋糕”、“好运蛋糕”等创新产品激发行业共鸣和渠道拥戴。2018年“纯蛋糕”的推出不仅是企业创新力的彰显,更是行业对于新品的呼声所向,借助该产品的强大动销力,好运来也将继续推进运文化的重度渗透。
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