有些食品的保质期很短，只有一个多月，而有些食品的保质期却长达两三年。进而担心如果食品保质期太长的话，是不是厂家添加了大量的防腐剂，会对身体健康产生不利影响。那么，食品保质期长，究竟是不是“坏事”呢？详细>>
水质的优劣对焙烤产品的质量有较大的影响，特别是面包类产品对水质的要求更为严格，除了应该符合饮用水标准外，对水的硬度和pH值也有一定的要求。详细>>
近日，吉木萨尔县食品药品监督管理局结合“学转促”专项活动，采取三项举措加强教育引导，健全制度机制，加强服务监管，切实加强作风建设，全力打造群众放心、认可、支持的食品药品监管新形象。详细>>
又到吃草莓的季节，鲜嫩多汁、香甜可口的草莓是很多人的大爱。草莓不仅好吃，还富含多种营养素，包括维生素C、铁、锌、硒、锰等。然而，草莓实在是“人红是非多”，时常处于被质疑的境地。详细>>
食品安全一直是人们日常生活中关注的重点话题，而为了确保吃得放心，越来越多的人不惜花更高的价钱购买相比之下似乎更“安全”的进口食品。然而近年来，出现质量问题的进口食品数量呈上升趋势，“进口食品”的标签不再是那样光鲜亮丽，“洋包装”之下也可能埋藏着食品安全隐患。详细>>
从食药监总局获悉，近期，该局组织抽检食用油、油脂及其制品、酒类、蜂产品、食糖和饮料等11类食品1632 批次样品，抽样检验项目合格样品1623批次，不合格样品9批次。详细>>
临期食品相信大家都不陌生，超市经常会有一些捆绑销售的临期食品，面对这些降价的诱惑，一些老年人自认为占了便宜，冲动消费。但是，这些食品有没有安全保障？我们应该如何选择？详细>>
在4月20日举行的“2017国际食品安全大会”开幕式上，中国食品科学技术学会与雅培共同设立“中国食品科学技术学会食品科技基金——雅培食品营养与安全专项科研基金”。该基金旨在引领食品营养与安全科学技术的创新和跨学科融合，推动中国营养健康食品产业的进步。详细>>
近期，安徽省食药监局组织对5类食品进行监督抽检，结果显示，有4批次食品不合格，涉及方便食品、粮食加工品、饮料三大类。对于这些不合格产品，生产经营企业所在地食品药品监管部门已依法进行调查处理，查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。详细>>
4月14日上午，莲湖区食品药监局前往“饿了么”西安总部，了解平台当前提供服务、平台经营者现状，商讨网络外卖存在的问题，并开展许可证知识培训，进一步加强网络食品安全监督，提升网络监管平台的社会责任感。详细>>
从东莞市食品药品监督管理局获悉，即日起，东莞将在全市范围内开展为期一年的食品药品安全风险隐患排查整治，深挖行业性“潜规则”。此次排查整治涉及食品、药品、保健食品、化妆品和医疗器械生产经营各领域。详细>>
来源不明冷冻肉品，抽检不合格食品，部分过期失效药品，假冒伪劣化妆品，不合格医疗器械……日前，湖南省食品药品监督管理局在长沙市城郊集中销毁60余吨不合格食品药品。详细>>
