豆制品的生产仍须规范

现在市面上豆制食品有很多，像一些豆干、豆腐等等，对食品的整治豆制品也包括其中。对于那些违纪违法生产的企业要严厉的打击。

针对豆制品生产企业的脏乱差及其他违法行为，宁乡县食品药品监管部门铁腕执法、重拳出击，先后进行了四次集中整治豆制品非法生产加工的专项行动。

宁乡县豆制品小作坊散布于全县各乡镇，数量众多，仅县城及周边“三乡一镇”范围内有各类豆制品加工小作坊20多家，且良莠不齐，隐患严重。为彻底改变本县豆制品小作坊生产分散难于监管，生产条件恶劣、产品质量无法保障的现状，切实规范豆制品生产经营行为，2014年，县委、县政府按照省市相关工作要求，将豆制品集中规范生产基地建设作为政府为民办实事工程，责成县食安委办、市场和质量监督管理局牵头抓落实。县食安委办、市场和质量监督管理局按照“政府引导，市场运作；疏堵结合，集中生产；自主经营，规范管理”的原则，通过边打击边引导的方式，使县城及周边“三乡一镇”范围内所有豆制品小作坊全部停产停业，2016年底前，宁乡县将积极创造条件，采取“龙头带动+区域集中”相结合的方式，因地制宜地推进县域中部、东南部和西部乡镇豆制品小作坊的集中规范生产工作，切实规范生产经营行为，保障豆制品质量安全和市场供应。

“打击、惩处都不是最终目的，没有人再因为利益违规生产，老百姓能够消费放心食品，才是大家都乐意看到的结果。”市场和质量监督管理局相关负责人表示，严厉打击整治制售假劣食品药品“黑作坊”、“黑窝点”一直是监管部门的工作重点之一，经过一段时间的努力，宁乡县的食品药品生产经营环境得到了有效净化，但是在高额利润诱惑下还是有部分不法分子铤而走险。

执法人员还提醒广大市民：不要贪图便宜去购买低价产品，要到正规商场、超市购买合格放心的产品，并保留好自己的消费、购买凭证。在生活中如果发现生产、销售假冒伪劣食品、药品的行为，也可以随时举报，以保证更多人的利益。