近几年来人们的生活水平比起以前是大大的提高了,像在以前一般都是逢年过节,朋友聚会才会吃上肉,现在基本上隔三差五都能吃上肉,对于“进口肉”大家都了解吗?下面让我们来看一则进口肉制品并不太受消费者“待见”。
“进口猪肉并不像传说中那么好卖,又贵,没有办法,我们几个老板干脆撤卖了类似产品。”本周五,滨江东路菜市场,冻肉档口的杨老板如是告之;在抽样调查的若干个零售档口中,只有不到20%的商家目前仍在销售进口猪肉,进口猪肉与进口牛肉的遭遇冷暖两重天。
业内人士认为,进口肉其实与本地肉的营养价值相差不大,不必盲目追捧;网络销售良莠不齐、价格未必便宜,购买时也应慎重。
进口猪肉:
不太受消费者“待见”
在这个电商发达、热卖进口食品的年份,进口肉类产品是否真如传说中那么好卖呢?
抽样调查的天河区超市、海珠区零售店与越秀区菜市场中,冻肉销售柜台上,只有不到20%的商家销售进口猪肉;而其中,数量众多的超市或档口负责人都表达了上述杨老板的意见:由于实在卖得差、乏人问津,很多商家都撤掉了进口猪肉的销售;从开始出售到撤销产品,都是2年内的事件,可谓名副其实的“一阵风”行情。
而在现有的若干个档口,记者看到,伊比利亚黑猪肉的价格高达90元/300克,折合成每斤高达150元,比同一个市场销售的黑毛土猪肉的价格高出了近4倍。连普通的白猪肉,进口排骨的价格也在30~35元/斤之间,要比普通猪肉价格高出30%~40%,与土猪肉的单价不相上下。价格高昂自然导致吸引力降低。而正在买进口牛肉的林小姐则表示:“进口猪肉的味道远不如本地土猪肉的味道”.
进口牛肉:
生意蒸蒸日上
但与进口猪肉的遇冷不同,进口牛肉的生意却是蒸蒸日上,冬季来临之后,不少广州年轻家庭都喜欢烹饪“牛排”,增大了牛肉的消费量。滨江东路某超市的牛排类产品销量11月环比增量高达50%以上,要比去年同期增加了1倍以上。
专家建议:
不必盲目追捧进口肉
广东省中医院营养学专家认为,不必盲目追捧进口肉,从营养价值来看,进口肉、土猪肉、普通肉的区别不大,而且,目前法律法规对于进口肉类的检验限制不多,尤其是进口猪肉,购买时应慎重。综合“性价比”来看,大型超市的促销活动较多、质量较有保障,应是购买进口牛肉的较好地点,网络销售良莠不齐、价格未必便宜,购买时应多加比较。
中国肉类协会向相关国家肉类行业组织及肉类出口企业发出做好冷链肉类食品新冠病毒源头防控工作的倡议,倡议各国肉类出口企业加强源头管控,在生产详细>>
中国食品安全网讯(钟艳平)12月9日,国家统计局发布了今年11月份全国CPI(居民消费价格指数)数据。国家统计局城市司高级统计师董详细>>
12月1日,市场监管总局召开加强进口冷链食品追溯管理工作电视电话会议,深入学习贯彻党的十九届五中全会精神,落实习近平总书记关于防范新冠详细>>
11月9日,国务院联防联控机制综合组印发《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》,要求在进口冷链食品首次与我境内人员接触前实施预防性全面消毒处理,凡是不能提供消毒证明的进详细>>
11月12日,国务院联防联控机制就加强冬季疫情防控和深入开展爱国卫生运动有关情况举行新闻发布会。会上,市场监管总局食品经营司负责人陈详细>>
休闲零食行业门槛低,很难建立技术壁垒,再加上市场竞争愈演愈烈,不少企业和品牌为存活下去,不惜牺牲产品品质,依靠产品低价格来换取短期收益。看似企业得到了快速发展,实则在消耗企业内力和品牌信誉,甚至破坏整个休闲零食行业的良性发展。详细>>
近几年,国货崛起,不仅在中国深得人心,还在海外遭人疯抢。国货成了老外上门送礼的必备物品之一,从中国回国的老外无不例外都要带上一点中国国货。在这成批进入外国的国货中,有一款国货可以说是国货之光了,它深得外国人的喜爱与赞赏。它就是恩济堂的秋梨膏!详细>>
此外,盼盼食品集团董事长 蔡金垵接受记者采访时说:贵阳这片沃土有着绿色、健康、无污染的农作物和优质的水源,比如马铃薯、魔芋等优质农产品详细>>
饮食生活,离不开柴米油盐酱醋茶,这些调味料是每个家庭的掌勺大厨在食物烹饪上的调味魔法,酸甜苦辣都深深的烙印在我们的舌尖上。详细>>
休闲零食百草味的子系列又添新成员了。5月25日,百草味发布正式上线儿童食品 童安安小朋友 。这是继 新肉时代 后,百草味又上新了2020年度的一个重磅系列,也是百草味面向细分人群、细分场景落地 多元 战略的重要布局之一。 详细>>