上海闵行推行“吹哨人”制度,将食品安全隐患消除于萌芽,所谓"吹哨人制度",是知情人士的爆料制度。
上海市闵行区是上海一个食品生产集聚区,业态众多,近半数为乳制品、熟肉制品、糕点等食品安全风险系数较高的企业,如监管或处置不当,易造成食品安全事故的发生。为此,闵行区市场监管局积极探索符合辖区食品生产监管实际的投诉举报制度,通过"企业施内力,政府施外力"相结合的食品安全"吹哨人制度",力争将食品安全隐患消除于萌芽。
据介绍,闵行区率先在辖区所有食品生产企业厂区醒目位置处设置食品安全信息公示栏,公开企业信息和监管信息,并要求企业公布内部举报电话,积极督促企业提升自查自纠能力和主体责任意识。企业的每一名员工都有权监督企业是否合法合规,一旦发现有违反食品安全法律的行为,鼓励其先举报至公司的内部举报电话,该举报电话要求直通企业法人代表或负责人,并按规定对查实的内部举报进行不定数额的经济奖励。
闵行区市场监督管理局相关介绍人说,通过建立这种内部自主纠偏制度,一是使普通员工形成了"主人意识",一起参与企业的管理和运营,而不再认为只是一名普通的打工者;二是使安全隐患最小化,使其在初露端倪之时,即被及时有效控制,避免其无限放大,形成系统性风险。
据介绍,这一"吹哨人"制度试行约三个月,已有一家肉制品生产企业通过企业内部举报途径,及时发现并有效解决了半成品存放无安全防护的隐患,相关举报人也获得了3000元的企业奖励。
中国食品安全网讯(钟艳平)一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。一千多年前,唐朝的杨贵妃爱吃荔枝,唐玄宗命人从千里之外快马加鞭全程详细>>
一直以来,食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到社会的和谐稳定。随着人们生活水平的提高,食品安全问题越来越受到人们的重视。详细>>
近年来,校园食品安全越来越受到重视,6月15日,市场监管总局、教育部、公安部、国家卫生健康委决定联合开展校园食品安全守护行动(2020—2022年),保障广大师生舌尖上的安全,其中,推行互联网+明厨亮灶等智慧管理模式是其重点任务之一。详细>>
随着消费升级,食品企业纷纷开启健康营养产品研发。作为零食行业领导品牌,刚刚上市挂牌的良品铺子早已开始布局,2019年初,率先在行业内提出高端零食定位,指出了其未来十年的发展方向,健康化是重要部分。 详细>>
2020年世界食品创新奖(World food innovation Awards)公布了获奖入围名单,良品铺子四款产品获得入围奖。其中,五彩水果粒入围儿童食品、牛油火锅入围方便食品创新、十二经典礼盒入围包装设计、小熊抱腰果入围零食创新。详细>>
神牛丹是目前很受男性欢迎的一款膳食补充剂营养品,之所以如此受欢迎,是因为食用了这款产品后,可以帮助男性补肾益肝调理气血,补气养血,滋阴润肺,坚持使用,它还可以帮助保详细>>
相信每个人对螃蟹都非常的熟悉,每年到中秋节国庆节前后都是吃螃蟹的时候,而且也是吃螃蟹的高峰期,安徽省市场监管局向广大消费者发出食品安全消费提示,提醒如何挑选蟹。详细>>
在荔枝新闻8月26报道了南京市江宁区湖熟街道隐藏两个鸭子加工黑作坊(这里生产环境脏乱差,每天有数百只烤鸭和盐水鸭流入正规的农贸市场)之后,南京市江宁区市场监督管理局在8月27日联合湖熟街道食安办、城管等多部门联合执法,确认这两家作坊没有办理任何手续,是彻头彻尾的黑作坊。详细>>
新加坡国立大学医学院的研究者发现,老人每周食用2份以上蘑菇,患认知障碍的几率降低约50%。详细>>
随着社会的发展,我们的生活质量一直都在不断的改变,而且健康饮食已经成为我们生活中不可避免的。青春期孩子的体重与身高迅速增长,是人一生中的第二个生长高峰期。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员胡小琪指出,青春期所需的营养不仅是维持孩子生命活动、生活与劳动的需要,还要满足其迅速生长发育的需要。详细>>