全国休闲食品市场规模超过万亿元，其中坚果类食品占比达17%。对此，业内人士认为，规模和增速不断扩大，坚果行业进入竞争加剧阶段。
据介绍，坚果类食品已经成为休闲食品第二大品类，线上休闲食品销售的品类。2018年，全国休闲食品市场规模达10297亿元，其中坚果类食品占比达17%。尼尔森对中国24个城市调研的数据显示，2018年，线下大卖场坚果类的销售增速达32.2%。
为了迎合新的消费趋势，多家企业在“中国坚果健康周”发布了新品。洽洽每日坚果小黄袋新包装正式亮相，同时还推出了海盐瓜子和番茄味瓜子。三只松鼠推出了环太平洋风味坚果，包含白桃味夏威夷果、墨西哥辣味开心果、黄油焗龙虾味巴旦木、绿咖喱味腰果。来伊份则发布了梅里坚、栗刻有、小坚蛋、坚果果干燕麦脆、唇舞共五款坚果新品。
业内人士认为，坚果行业高速发展，众多企业纷纷进入，使得竞争加剧。
据了解，目前，全国坚果类企业近2000家，仅在临安有超过200家企业，并且企业规模都不大，行业集中度有待于进一步提高。
三只松鼠创始人章燎原认为，如今坚果行业已经进入竞争阶段，竞争是必经的阶段，通过竞争会出现体量更大的企业。洽洽食品副总裁王斌则认为，无论企业之间如何竞争，都要首先考虑消费者，未来整个行业才会形成良性的发展。
近日，记者注意到，市场上新上架的一款知味轩每日坚果家庭桶产品正在热卖中。据工作人员介绍，该产品是知味轩焕新每日坚果概念，以家庭为单位，从科学配比出发，细分男士、女士、青少年三类人群，开创性推出的坚果定制产品。详细>>
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