优制造+优体验,如何打造爆款坚果

坚果类零食的出现，从根本上来说改变了国内吃货们的饮食健康，让面对众多油炸膨化类食品的消费者们有了更好的选择，逐渐成为人们生活中不可缺少的产品。37年前，韩国吉林洋行株式会社旗下子品牌汤姆农场系列坚果（以下简称“汤姆农场”）正式诞生，在这之后经历了快速的成长期，产品远销欧亚数十国，2016年，汤姆农场正式由青岛智腾贸易有限公司代理销售，不仅带动了品牌跨入极速发展期，更是中国同行业中加入蜂蜜的坚果品牌。

在如今的零食圈中，当人们聊到蜂蜜黄油味坚果时，是永远绕不开汤姆农场这四个字的，2016年借助电商平台全面进军中国市场的汤姆农场，在同质化严重的零食行业中，用这个全新的坚果味道，让大家看到了口味创新对休闲零食品牌发展的另一种成功可能。

2019年9月，汤姆农场天猫旗舰店直播中，其全系产品在短短2分钟内卖出了10万+的销量，多达16种的口味坚果与8种礼盒场景装的一系列创新组合，让大家看到了汤姆农场对市场更大的野心。

汤姆农场成立于1982年，目前在韩国拥有2座工厂与5座CESCO害虫控制程序冷藏仓库，在职员工150余人，是韩国专业从事干坚果和水果业务的家也是的进口商、制造商和经销商。成立当年便垄断了全国杏仁的配额，是Blue Diamond?的许可企业。独创的蜂蜜黄油味坚果一经推出便成为亚太地区的明星产品，引发了全行业的模仿热潮。

凭借多口味的产品、服务以及对消费者需求的实时洞察，在三只松鼠、百草味之后，汤姆农场快速成为了零食领域代表性的品牌之一，构建了以蜂蜜黄油坚果为主、16种口味加多场景组合装为核心品类的休闲食品品牌，在天猫和淘宝杏仁类目零食中常年前四名。根据数据显示，在进入市场的第二年汤姆农场实现了营业收入1亿元，实现了快速的市场占领。

汤姆农场为何发展的如此迅速，从中国休闲零食市场来说，随着我国国民经历发展和居民消费水平的提高，休闲食品已经成为了热门日常食品消费中重要的部分。根据中国食品工业协会统计数据来说，2019年我国休闲零食食品行业年产值将会得到2万亿元，自从2015年起出现了持续增长的趋势。在此基础上，借助互联网红利，汤姆农场的品牌影响力迅速通过电商渠道传播了出去，终再辐射到线下。目前汤姆农场的代理分布在中国23个省，5个自治区，31个城市中，拥有200多个代理商，线上线下渠道多达650多个，每月销售量在300万个以上。其数据成被韩国多家主流媒体深度报道。

随着我国休闲零食市场规模的不断扩张，汤姆农场显然是不甘心只做第四名的，未来几年汤姆农场将全面实施全品类、全渠道、全下沉的经营战略，势必将单一坚果品牌过度到全品类零食品牌，预计向消费者提供超过20种的全新口味单品，实现供应链的快速反向定制，让客户在各个渠道都能买到汤姆农场新的产品，与此同时，汤姆农场还加快从传统线下企业向数字化供应链平台转型，通过多年海外市场经验，打造优制造+优体验的核心经营能力。