麻辣小龙虾、冰镇小龙虾等都是夏季大家经常食用的美味,不管是热食还是冷冻带给大家的体验都非常震撼,随着五月逐渐结束,小龙虾价格也有了新一轮的情况,据了解,目前小龙虾还在降价中。
“6-8钱的小龙虾,出货价是23元一斤。”来自小龙虾最为知名的产地潜江的餐饮老板廖可义说,他在龙虾城经营的虾味传奇在抖音上颇为知名,迎接着来自全国各地的“抖友”食客。 但今年因为夏季来得没有往年那么早,加上最近小龙虾集中上市导致市场供应量增多,他的生意并不好做,即便小龙虾的批发价一降再降。 小龙虾批发行业的单位多为钱,以6-8钱(30-40克)规格较为常见,又称大红或者大青(小龙虾的两个品种)。湖北潜江较大的小龙虾交易市场平台“虾谷360”的价格监测图显示,6-8钱的青、红小龙虾批发价格在4月18日为45元左右,至5月2日已经跌至38元,这一平台并未显示出交易报价。 而小龙虾价格网则给出了5月22日的新报价,大红小龙虾的全国平均价格在24.82元——相比较的话,价格下降近50%。 餐饮环节的小龙虾竞争更为激烈,麻辣诱惑旗下的麻小餐厅中,10只大号(50克)小龙虾的价格为129元,同时享受其他折扣优惠,而往年这款价格在149-199元。外卖平台上的小龙虾甚至低至40元一份(1斤),有消费者称“可以轻松实现小龙虾自由”。
随着温度的升高,小龙虾的销量也会逐渐增加,毕竟这个季节的龙虾肉质比较鲜嫩,价格还便宜,如果不能在这个季节里将小龙虾吃个够,那么以后想吃的话要心疼钱了,所以不少吃虾群众已经奔走在吃龙虾的路上了。
五一节前夕,第四届湖北·监利小龙虾节上,发布了《监利市小龙虾和稻米产业发展报告》。该《报告》显示,2020年,小龙虾全产业链综合产值达280亿元。详细>>
中国食品安全网讯(钟艳平)近期,全国多地报道进口冷链食品及内外包装中核酸检测呈阳性,为降低新冠肺炎通过冷链食品传播风险,确保详细>>
摘要:10月29日,北京市市场监督管理局召开新闻发布会。副局长陈言楷在会上表示,自北京市冷链食品追溯平台上线运行后,该局将借助平详细>>
相信每个人对螃蟹都非常的熟悉,每年到中秋节国庆节前后都是吃螃蟹的时候,而且也是吃螃蟹的高峰期,安徽省市场监管局向广大消费者发出食品安全消费提示,提醒如何挑选蟹。详细>>
海洋休闲零食来源于对原料新鲜水产品的深加工,成品采用铝箔包装,方便保存、营养价值高、方便携带的特点,逐渐成为市场上的热宠。 详细>>
2024年是中国商业历程中具有关键意义的一年。 动荡与机遇并存,变革与重塑同在。在持续关注在大经济趋势的背景下,体验经济塑造场景创设力、双碳经济构建商业生态圈、首店经济激活品牌新生力、新兴业态的跨界交融……零售业态的绽放可谓百花齐放。 详细>>
在泉州,有这样一位经销商,白手起家创业20年,如今销售额已破亿,成为福建省最大的烘焙食品经销商。说起自己的创业经历,他却云淡风轻:没遇到过什么困难。详细>>
11月16日,第七届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会在西安开幕。本届丝博会以经贸拓展·互联互通·互利共赢为主题详细>>
巴氏杀菌蛋液质量稳定,使用便捷,在美国、日本、澳大利亚等发达国家的应用比例占据鸡蛋总产量的30%~40%。随着食品加工技术的发展,我国巴氏杀菌蛋液应用比例逐步上涨,但加工厂家数量较少,生产水平存在差距。详细>>
临近端午,企业对礼品定制和采购需求场景增加。为了更好满足各大中小型企业以及全国经销商礼品采购的需求,提供更便捷、更高性价比、更有品质的礼品定制服务,4月10日上午9:00,京东企业业务、诸老大、小象智合三家联合在腾讯网新闻、人民日报客户端、新浪网中华美食网等各大平台发起主题为 诸位都是老大——端午数字化创新定制详细>>