随着消费的逐渐升级,乳饮料在市场上销售火热,尤其是酸奶饮品,趋于增长阶段,伊利集团旗下的安慕希立足常温酸奶市场的消费迭代及产品创新,受到消费者的广泛喜爱。
市场力:品类潜力无限,安慕希强势驱动
随着消费升级的大趋势,口感高、品质高的常温酸奶得到年轻一代的追捧。同时,常温酸奶易于保存的特点,让常温酸奶拥有更多的饮用场景。近年来,我国酸奶市场每年保持着两位数的高速增长。据市场调研公司Euromonitor统计,2010年-2016年,中国酸奶的销售额从330亿元增长至1010亿元,较之同期牛奶销售额从670亿元增长至1100亿元,酸奶增幅显然更快。在2017年,中国酸奶市场规模达1220亿元,更是首次超过了牛奶。
在酸奶市场中,常温酸奶又是以连续五年高速增长的态势突出重围,成为增速最快的乳制品品类。常温酸奶的大行其道迎合中国消费品升级的发展趋势:随着收入水平的增长,消费者的购买力大大增强,国人消费的需求由满足日常需求向追求品质转变。而常温酸奶以其独特的风味、丰富的营养物质广受消费者青睐。
常温酸奶产业的蓬勃发展催生出一些行业。2017年,安慕希销售收入突破百亿,以年均超过200%的增幅占据常温酸奶市场的半壁江山,是伊利集团、中国常温酸奶产品百亿单品。安慕希所属的伊利集团则连续位居全球乳业8强,蝉联亚洲乳业,也是中国规模、产品线最全的乳制品企业。
创新力:安慕希美味不可挡
常温酸奶产业兴起的时间并不长,2012年国内出现常温酸奶产品,后来不断有乳企加入这片蓝海市场。随着市场竞争的加剧,各大乳企加快常温酸奶的转型升级。在这个日益拥挤的赛道,安慕希属于后发者,2013年推出常温酸奶,但却在短短两年时间中一跃反超为常温酸奶领军产品。
2013年,已有不少品牌加码常温酸奶生产线,市场开始竞争。此时,安慕希“反式创新”推出以“希腊酸奶”为独特卖点的安慕希酸奶(原味),并凭借其浓郁的产品力——蛋白质含量比风味酸奶标准多出35%,迅速在市场上站稳脚跟。而后,随着常温酸奶品类从初生到成熟,安慕希牢牢把握迎合消费者多样化的口感需求,2015年1月快速上市蓝莓口味,2016年5月上市香草口味。2016年,安慕希以原味、蓝莓和香草的多口味高品质产品组合雄居常温酸奶地位。
安慕希从一个新生的年轻品牌迅速成长为常温酸奶领域的行业,离不开产品力的不断加持。2017年,安慕希再度以产品力夯实地位。2017年2月全球首创高端颗粒型常温酸奶,上市黄桃燕麦口味,口感更加丰富;同年4月全球首创高端畅饮型常温酸奶,美味随享的便携特性率先在业内极大地拓宽饮用场景。2018年,安慕希接连推出高端颗粒型草莓燕麦和高端畅饮型芒果百香果,为消费者带来全新口感和美味体验,进一步提升行业影响力和市场渗透力。未来,安慕希芒果百香果新品推广将潮聚上海、广州、福州、苏州等城市,撬动消费者的互动热情,掀起常温酸奶消费的新潮流。
业内分析,从安慕希常温酸奶利乐钻、高端颗粒型利乐冠到高端畅饮型PET,安慕希不断丰富常温酸奶的产品线,丰富口味,以差异化的产品力迎合不同消费者的多元需求,拓宽饮用时机,让安慕希浓浓美味不可挡。
渠道力:夯实传统渠道 拓宽新渠道
在产品创新上引领消费升级,是安慕希夯实龙头地位的一个方面。安慕希2018年的营销动作频频,除了加码市场端、产品端,安慕希在夯实传统渠道的基础上,不留余力地爆发式出击,拓宽新渠道,实现消费者美味入口的全面占位。
新零售、到家服务的勃然兴起,用户的消费场景正在悄然地发生变化。一个是常温酸奶的,一个是新零售消费的标杆品牌,2018年4月,安慕希跨界战略合作盒马鲜生,安慕希三大产品线全面入驻盒马鲜生各大门店,成为刷爆快消业的一件大事。
盒马鲜生作为新零售的标杆品牌,是阿里巴巴对线下超市完全重构、以数据和技术驱动为主的新零售业态,在短短两年时间率先在行业实现规模化盈利。随着安慕希三大产品的集体入驻,安慕希作为常温酸奶的领军者,将与盒马鲜生开展更多深入的合作:依托安慕希的美味资产,合力打造新零售渠道的美味标杆体验,占位新零售消费者的美味入口。
安慕希通过对产品的创新和品类的升级,使消费者逐渐接受并喜爱常温酸奶,另外,迎合现在新零售的模式,使安慕希酸奶的销售渠道更加宽广,为消费者提供更美味健康的酸奶饮品。
以上是对浓浓安慕希品牌创新的相关介绍,希望可以帮助到大家,打造品牌创新,引领消费升级!
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