元宵佳节 传统口味元宵受偏爱

昨天是元宵节了，元宵节当天肯定少不了汤圆和元宵，而且在平时的时候都有很多的人经常买来食用。那么在元宵节汤圆和元宵自然成为市场主角。尽管速冻汤圆已成为超市里常年销售的商品，但最近几天销量还是增加明显。

连日来，汤圆的促销活动陆续开始，昨日和进入销售峰。在采访中记者注意到，目前市场上销售的汤圆有黑芝麻、五仁、水果、鲜花等多种口味，每种口味还分出大、小、迷你等不同规格，售价从十几元到二三十元不等，与去年相差不大。和近年来各品牌陆续推出的各种新口味相比，芝麻、花生、豆沙等传统口味依然是销售主力。有品牌推出迷你组合装水晶汤圆，黑芝麻、花生、黑巧克力三种口味组合。除了速冻汤圆外，每年元宵节期间，一些大型超市还会在现场加工元宵销售。据介绍，虽然传统元宵的馅料口味没有汤圆丰富，但近两年来销量却在逐年上升，消费群体也开始有了“年轻化”趋势。

与线下相比，汤圆在线上的销售力度也不小。某平台数据显示，截至2月27日，元宵汤圆的销售金额环比增长超过110%。线上销量的口味依次为黑芝麻馅、混合口味、花生馅、鲜肉馅和豆沙馅。除了常见销售的品牌之外，不少南方甜食品牌也在网上开设旗舰店。除了成品汤圆外，元宵节前期，糯米粉也迎来了销售高峰，销售金额环比增长超过80%。