现如今春节离我们越来越近,年味也越来越浓,现在很多的人都已经开始购买年货了,也有大多数的人在选购年货的时候,都会购买一些坚果。然而,对于如何挑选坚果,不少人却并不了解。
近日,沈阳市食品药品监督管理局发布关于坚果的消费提示,教广大市民如何选购坚果,尽量选择原味产品,避开过氧化值超标。
选择在保质期内的商品
消费者在选购坚果、炒货食品时,应注意产品的标签标识,特别是包装袋上的保质期和生产日期。选购在保质期内的食品,减少坚果中油脂被氧化的可能性。
注意食品包装是否完好
消费者在购买此类商品时,需检查包装是否有破裂,包装袋破裂会增加食物与空气接触的时间,导致过氧化值超标。选择真空包装或者在包装中有脱氧剂的商品。真空包装和脱氧剂能有效降低包装袋内氧气的含量,降低油脂被氧化的程度。
尽量选择原味产品
炒货在被加工成各种口味时,会使用盐及香精、人造奶油等成分,味道越重、香味越浓,则说明其添加的量越大。高盐、高糖不仅不利于健康,而且一些商品的酸败气味会被浓厚的咸味、五香、奶油等味道遮盖,不易被消费者发现。
开袋即食避免阳光直接照射
开袋的食品长期处于与空气接触的状态,开袋放置时间越久,被氧化的可能性越高。此外,应尽量把食物放在阴凉通风的地方,避免阳光直接照射。
近日,记者注意到,市场上新上架的一款知味轩每日坚果家庭桶产品正在热卖中。据工作人员介绍,该产品是知味轩焕新每日坚果概念,以家庭为单位,从科学配比出发,细分男士、女士、青少年三类人群,开创性推出的坚果定制产品。详细>>
中秋节的余韵还未散去,十一国庆节的脚步已然临近,对于各大零食品牌而言,一场没有硝烟的战争正在愈演愈烈。而作为零食行业的销量大户,各类坚果才是消费者们的真爱,无论节假日消磨时间或是走亲访友,坚果类零食总是不会出错的最佳选择。详细>>
近期,在聚焦坚果,多品牌,全球化的发展战略中,三只松鼠开启了品牌的全新战略步伐——3年内在中国坚果市场做到显著领先,10年内成为坚果产业的主导品牌。雄心勃勃的三只松鼠公司创始人章燎原,向我们揭示了三只松鼠对于宏大布局的预期,同时也彰显出主导中国坚果市场的雄心。详细>>
随着国民物质生活水平的提高,各式各样的坚果替代了许多传统零食,他们口感丰富,味道也更全面,最重要的是相比传统膨化食品他们营养更丰富,在当下详细>>
作为休闲食品行业里的一块重要领域,坚果行业正处于一种快速发展的态势。在随着消费者健康意识的提升以及市场环境的不断变化,该行业或许在2020年里迎来新一轮的变革。恰果(山东)食品有限公司推出的一系列恰果园坚果食品在市场上表现不俗,深受广大年轻消费者的追捧与喜爱。详细>>
神牛丹是目前很受男性欢迎的一款膳食补充剂营养品,之所以如此受欢迎,是因为食用了这款产品后,可以帮助男性补肾益肝调理气血,补气养血,滋阴润肺,坚持使用,它还可以帮助保详细>>
相信每个人对螃蟹都非常的熟悉,每年到中秋节国庆节前后都是吃螃蟹的时候,而且也是吃螃蟹的高峰期,安徽省市场监管局向广大消费者发出食品安全消费提示,提醒如何挑选蟹。详细>>
在荔枝新闻8月26报道了南京市江宁区湖熟街道隐藏两个鸭子加工黑作坊(这里生产环境脏乱差,每天有数百只烤鸭和盐水鸭流入正规的农贸市场)之后,南京市江宁区市场监督管理局在8月27日联合湖熟街道食安办、城管等多部门联合执法,确认这两家作坊没有办理任何手续,是彻头彻尾的黑作坊。详细>>
新加坡国立大学医学院的研究者发现,老人每周食用2份以上蘑菇,患认知障碍的几率降低约50%。详细>>
随着社会的发展,我们的生活质量一直都在不断的改变,而且健康饮食已经成为我们生活中不可避免的。青春期孩子的体重与身高迅速增长,是人一生中的第二个生长高峰期。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员胡小琪指出,青春期所需的营养不仅是维持孩子生命活动、生活与劳动的需要,还要满足其迅速生长发育的需要。详细>>