印度西里温凯特瓦拉大学专家发现黑胡椒具有特殊性质,在食物中加入黑胡椒,即便食用油腻食物,同样可起到减肥效果。研究成果发布在《营养和代谢》杂志上。
专家用患有肥胖症的老鼠进行了实验。在22周的时间里,这些老鼠只吃油腻食物。在实验进行到第16周的时候,专家将老鼠分成实验组和对照组,在实验组老鼠的食物中加入了从黑胡椒种子中提取的胡椒醛。
第22周结束时,实验组老鼠体重增加,但脂肪并未增长,而是骨矿物质密度增加了。此外,摄入胡椒醛仅60分钟后,它便开始起到降血糖的作用。
专家得出结论,胡椒醛有助于控制与肥胖有关的一些基因,可用作减肥药物。
相传,李隆基在献上秋梨膏后,深得武后喜爱。以至于到后来成功拿下了皇位,封为唐玄宗。秋梨膏也被唐玄宗秘密封存起来,其秘方被藏于宝库中,只给自己人或有功的大臣享用。详细>>
近日,中国农科院农产品加工研究所王峰研究员带领的团队,利用全麦、玉米等谷物,成功开发出菌粮面粉、菌粮面条、菌粮饼干等产品,并实现加工过程中谷物、食详细>>
在行业产品同质化加剧、消费者健康意识增强的情况下,饮品市场正面临着新的挑战。与此同时,随着颜值经济的崛起,美容已经逐渐从基础护肤进入了口服+护肤双管齐下的阶段,美容饮品市场爆发。在这一背景之下,姬存希以胶原蛋白这一细分领域切入,不断创新研发,推出姬存希胶原蛋白肽饮品,让肌肤时刻保持少女感。详细>>
中国食品安全网讯(李玥)?根据国家市场监管总局加强春节期间食品安全监管工作电视电话会议精神,呼伦贝尔市市场监督管理局组织开展2021年春节期间保健食详细>>
从小妈妈们就对孩子说要多吃鱼!你有没有想过为什么不是多吃鸡肉、猪肉或者其他呢?这是因为吃鱼对孩子们来说太重要了,尤其是婴幼儿,在宝宝生长阶段特别需要补充DHA详细>>
据新加坡《联合早报》报道,一些年长女性经常面临失眠的困扰。近日,《美国临床营养学》期刊刊载该项研究结论指出,糖和精制碳水化合物,如白面包,是导致年长女性失眠的一大原因,常吃这类食物的年长女性更容易失眠。详细>>
猪肉脯的香味很诱人,很多人在吃猪肉脯之前都会被它的味道所吸引,闻着那鲜香的肉味,感觉口水都要流下来了,因为口感好味道棒的特点,猪肉脯便成为了在消费者中比较走俏的休闲食品,详细>>
如今人们的生活水平提高了,肉制品已经成为我们日常餐桌上经常会食用到的,随着温度的升高,关于肉制品大家了解多少呢?下面我详细>>
现在不少人都会觉得那些特别高档的海参产品不能够作为家庭当中的家常便饭,大家会觉得这些东西确实还是需要做出一定的了解的,首先大家应该知道这些产品的安全性详细>>
想吃高热量的垃圾食品却怕发胖?美国研究人员建议,不妨凑上前闻上至少2分钟,可能就不那么想吃了。详细>>