2013年9月,当时由徐静蕾代言的江中猴姑饼干广告片开始在各大卫视密集投放,不仅吸引了众多消费者的眼球,也让食品行业看到了全新的商机。随后,各大企业竞相推出猴头菇类饼干、饮料等各种衍生产品,使得2014年的食品圈变得尤为火热,“猴姑”也成为这一年食品圈的最热关键词。可以说,江中不仅拯救了多年来增长滞缓的饼干行业,也带火了“养胃食品”的概念,时年销售规模近10个亿!
不过,在日新月异的食品行业发展轨迹下,现在猴姑饼干的热劲已经有所消退,“养胃食品”该由谁来续力接班呢?
食品里的“人参果”,板栗急需提升附加值
板栗,素有“干果”的美誉,在国外还被称为“人参果”.《本草纲目》中指出:栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。板栗含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素,其性味甘温,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。
过去,板栗更多的出现在街边摊位上散买散卖,长期处于“有品类无品牌”的尴尬当中,虽然具备味道甜美、营养丰富等特点,却无法创造更多附加值。随着国内食品产业愈加规范,现代化、集约化、包装化生产之后的板栗产品或许可以在“养胃食品”中占据一席之地,扛旗再掀新浪潮!
中国板栗看迁西,迁西走出个“捡栗子”
“中国板栗属京东,京东板栗属迁西”.迁西县位于燕山南麓,长城脚下,滦水之滨。迁西板栗是河北省传统特色农产品,至今有2000多年的栽培历史,独特的土壤和气候条件造其的口感和风味,产品主要销往美国、日本、韩国、港台地区及上海、广州、大连、深圳、昆明等国内60多个大中城市,深受国内外消费者喜爱。2016年,迁西板栗荣获“全国互联网地标产品(果品)50强”的称号。
为了让消费者吃上正宗地道的迁西板栗,为了给栗农增加一分收入,也为了给迁西板栗正名,迁西县栗芳园食品有限公司创立了迁西板栗品牌--捡栗子。
“捡栗子”精挑细选河北迁西板栗,新鲜直采,脱壳加工成板栗仁;采用小规格独立包装,更时尚、便捷、简单大方、易于分享,满足年轻人对人文、社交、健康定量食用的消费属性;捡栗子作为健康休闲零嘴食品,0脂肪,快速饱腹,补充能量;还要着重一提的是,“捡栗子”为经销商设定了丰厚的利润空间,为迁西板栗的发展大计共进共荣!
线下布局连锁店,打造全线联动优质品牌
近年来,以三只松鼠为代表的电商坚果零食飞速崛起,线上流量的争夺大战热火朝天。随着线上红利收窄,电商巨头的线下争夺一触即发:三只松鼠接连开设线下实体店,百草味也在近期宣布要重回线下。
捡栗子创品牌之初,便以前瞻性的眼光来布局线下品牌实体店。一方面,提高品牌社会识别度,进一步拉动销量;另一方面,以用户为中心,提升用户体验和消费转化率。目前线下门店销售火爆,企业力图全力打造成全线联动的优质品牌!
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